●〇牛肉培訓
培訓時間:3-5天 一、●〇牛肉介紹 隨著現代社會生活節(jié)奏的加快,人們對營養(yǎng)健康、干凈衛(wèi)生、方便快捷的飲食需求越來越大,我國... 查看詳情
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秘制叉燒培訓
培訓時間:3-5天 一、秘制叉燒起源故事 秘制叉燒插燒是將豬的里脊肉加插在烤全豬腹內,經燒烤而成。 叉燒是從插燒發(fā)展而來的,但... 查看詳情
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桂花豬手培訓
培訓時間:3-5天 一、桂花豬手起源故事 豬蹄是豬常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。桂花豬手的香味很濃郁,它的香味... 查看詳情
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●〇貢鵝培訓
培訓時間:3-5天 一、●〇貢鵝起源故事 ●〇貢鵝肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜,是安徽合肥的漢族傳統(tǒng)名菜... 查看詳情
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果木烤鴨培訓
培訓時間:3-5天 一、果木烤鴨起源故事 果木烤鴨始創(chuàng)于公元1864年,果木烤鴨選用洪澤家養(yǎng)瘦型鴨子,用二十多味純天然材料腌制制作... 查看詳情
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北京烤鴨培訓
培訓時間:3-5天 一、北京烤鴨起源故事 北京烤鴨用料為優(yōu)質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,研制于明朝,... 查看詳情
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啤酒烤鴨培訓
培訓時間:3-5天 一、啤酒烤鴨起源故事 啤酒烤鴨幾十種中草藥配方制成料包,熬成老湯,配合獨特的腌制方法,經熬鹵、浸泡、瀝水... 查看詳情
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無為板鴨培訓
培訓時間:3-5天 一、無為板鴨起源故事 無為板鴨以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料,先熏后鹵... 查看詳情
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●〇鴨脖培訓
培訓時間:3-5天 一、●〇鴨脖起源故事 ●〇鴨脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法,為絕味軒旗下著名品牌產... 查看詳情
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鹽焗雞培訓
培訓時間:3-5天 一、鹽焗雞起源故事 鹽焗雞制法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,是廣東久負盛名的一道漢族傳統(tǒng)佳肴。 據傳... 查看詳情
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