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　　冰粥是廣東省傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。菜品做法簡(jiǎn)單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養(yǎng)顏的作用。

　　夏日炎炎，酷暑難擋，端上一碗"美麗凍人"的冰粥，其中五顏六色的鮮果令人感官愉悅，細(xì)細(xì)品味，"啊!好爽!"冰雪與純水的完美結(jié)合，制造出零攝氏度的絕對(duì)涼爽，再加上經(jīng)過(guò)高溫處理的紅豆，綠豆等，迅速補(bǔ)充盛夏人體所消耗的能量。糖漿，藍(lán)莓汁相融相合配以七彩Q果使其鮮亮剔透，更添清新。從頭到底，清涼一夏!

　　冰粥技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1.講述冰粥背景及發(fā)展史。

　　2.參觀章冰粥的全部制作流程。

　　3. 冰粥經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。

　　4.講解冰粥原材料作用及分類、選料、配比、及加工。

　　5.冰粥各種醬料的配制……

　　6.冰粥制作流程與技巧。

　　7.獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐練習(xí)，熟練操作。

　　8.冰粥經(jīng)營(yíng)方法與技巧，原料與設(shè)備采購(gòu)?fù)緩健?/p>

　　食尚香冰粥培訓(xùn)班講究手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，不管你是上班族，家庭主婦，都可以過(guò)來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)，來(lái)食尚香學(xué)冰粥，技術(shù)有保障。

　　1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí);

　　3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

　　4、講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

　　5、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。

　　6、免費(fèi)傳授開(kāi)店技巧與經(jīng)營(yíng)方法。