想學做豬腳飯嗎?

　　還在為創(chuàng)業(yè)找項目苦惱嗎?豬腳飯就是一個不錯的選擇。豬腳飯已經成為一道男女老少皆宜的美食快餐，因其美味，營養(yǎng)、健康、快捷且不用依賴炒菜師傅，很多有眼光的創(chuàng)業(yè)人士紛紛從傳統(tǒng)的炒菜餐飲轉向人手少，不用依賴炒菜師傅的豬腳飯生意。如果你想學做豬腳飯，歡迎來食尚香，這里有專業(yè)的培訓技術，讓你的創(chuàng)業(yè)無后顧之憂。

　    豬腳飯怎么做?豬腳飯做法配方

　　在食尚香，你可以輕松掌握豬腳飯的制作，從清湯到真實鹵水由你親手處理，親歷種種高質鹵水處理的技巧，對每一個關鍵的步驟都有詳盡的指點和說明。不同于普通的從網上或從普通書籍上看到的資料，你在這里將得到師傅核心的經驗之談。會告訴你為什么需要這些原財料，如何才能發(fā)揮材料的香味。當然不會忽略這些關鍵的說明,再加上師傅十多年的經驗心得,你會掌握得更輕松,更牢固,更正宗。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　豬腳飯的培訓種類：

　　原味豬腳飯、麻辣豬腳飯、泡菜豬腳飯、酸菜豬腳飯等眾多口味。

　　豬腳飯的培訓課程：

　　1、高燙配方與制作全過程

　　2、隆江豬腳鹵水配方與制作

　　3、香料包制作，調味與香料油的制作

　　4、鹵水的保存/鹵制品的處理/鹵水增香添水

　　5、一般鹵水制品加工要求

　　6、專業(yè)隆江豬腳的制作步驟等等。

　　起源故事

　　豬腳飯是廣東省惠來縣經典的小吃，屬于粵菜系。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當?shù)匾坏烙忻牟穗?。經濟實惠，方便快捷，爽香開胃，是深得潮汕人和海南人喜愛的快餐飲品。

　　營養(yǎng)價值

　　1. 豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老;

　　2. 豬蹄對于經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度;

　　3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效

豬腳飯培訓時間

　　豬腳飯培訓時間一般根據豬腳飯培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，豬腳飯培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么豬腳飯培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個豬腳飯培訓學員我們都是不限時間學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在豬腳飯培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好豬腳飯技術。

怎么選擇豬腳飯培訓機構

　　一、豬腳飯培訓機構的規(guī)模

　　選擇豬腳飯培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、豬腳飯培訓機構的師資力量

　　豬腳飯培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、豬腳飯培訓機構的收費問題

　　對比其它豬腳飯培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇豬腳飯培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

豬腳飯培訓價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的豬腳飯培訓機構,在豬腳飯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,豬腳飯培訓價格不高,而且豬腳飯培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取豬腳飯培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的豬腳飯培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家豬腳飯店利潤分析

　　開家豬腳飯店，假設說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經營產生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家豬腳飯店一個月大概能有1萬左右的利潤。

豬腳飯開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定　

　　第三,豬腳飯店面布置,裝修

　　第四,制作豬腳飯設備采購

　　第五,制作豬腳飯原料采購

　　第六,豬腳飯店審批手續(xù),辦理各項證書

開豬腳飯店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置豬腳飯店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為豬腳飯店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型豬腳飯店多的地方。經過大量事實證明，如果豬腳飯店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

• 綠豆糕學習實景
• 自助小火鍋學習實景
• 學校后廚
• 太和板面學習實景
• 鐘水餃學習實景
• 鹵水培訓實景圖
• 香辣花甲學習實景
• 拌面學習實景
• 熱干面學習實景

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
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