想學(xué)做手抓餅嗎?

　　手抓餅是一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，以口味可以征服您開店區(qū)域的消費(fèi)者。 投資小，見效快，利潤(rùn)可觀，收入穩(wěn)定，無(wú)需懷疑任何風(fēng)險(xiǎn)性。可以窗口外賣經(jīng)營(yíng)，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，還可以在美食廣場(chǎng)或商場(chǎng)，手抓餅培訓(xùn)超市攤位經(jīng)營(yíng)。比較小有2---3平方米的營(yíng)業(yè)面積就可以經(jīng)營(yíng)，大大降低租金成本。做其它餅子要現(xiàn)場(chǎng)制作餅團(tuán)，比較少要兩個(gè)人經(jīng)營(yíng)，手抓餅培訓(xùn)臺(tái)灣手抓餅的餅團(tuán)可在家里制作好，銷售的時(shí)候用專用設(shè)備制作就可以，一個(gè)人完全可以輕松經(jīng)營(yíng)。有原味、五香、椒鹽味、胡椒味、麻辣、甜、咸、辣、加蛋、加火腿等，同時(shí)供應(yīng)。人氣旺：扒餅的香氣飄散，吸引人們購(gòu)買，一開就火，無(wú)需宣傳。

　　手抓餅怎么做?手抓餅做法配方

　　新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，讓每個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國(guó)，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。現(xiàn)有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味，共四種口味!

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　手抓餅的培訓(xùn)種類：

　　生菜手抓餅、煎蛋熱狗手抓餅、香蔥手抓餅、甜辣醬手抓餅、沙司手抓餅、京醬手抓餅、沙拉生菜手抓餅、菠蘿手抓餅、奶油手抓餅、培根手抓餅、牛排手抓餅、五香手抓餅、椒鹽手抓餅、蔬菜沙拉手抓餅、香辣雞腿手抓餅、香酥雞柳手抓餅、手撕雞手抓餅、黃金豬扒手抓餅等等。

　　手抓餅的培訓(xùn)課程：

　　1、手抓餅原材料的采購(gòu)，機(jī)器設(shè)備的使用。

　　2、手抓餅的面胚調(diào)制作。

　　3、手抓餅的煎制作工藝與流程;

　　4、肉松，各種蔬菜，雞蛋等增值方式的指導(dǎo)。

　　5、手抓餅的經(jīng)營(yíng)方式及成本控制方法的指導(dǎo)。

　　課程內(nèi)容：

　　1：面餅

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面餅。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)和面、揉面等知識(shí)。

　　2：酥油

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用混合油、姜蔥等食材制作酥油。

　　3：分割

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何將面團(tuán)切割成大小均勻的劑子。

　　4：搟餅

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用搟面杖搟成薄餅，然后再將其卷成圓圈狀態(tài)。

　　5：煎餅

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用扒爐煎制手抓餅。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握溫度、烤制時(shí)間、煎餅等知識(shí)。

　　6：蒜蓉醬

　　第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、鹽等食材制作手抓餅專用蒜蓉醬。

　　7：香辣醬

　　第七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用辣椒粉、調(diào)和油、蔥姜蒜等食材制作手抓餅專用香辣醬。

手抓餅培訓(xùn)時(shí)間

　　手抓餅培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)手抓餅培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō)，手抓餅培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來(lái)更快，那么手抓餅培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個(gè)手抓餅培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在手抓餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好手抓餅技術(shù)。

怎么選擇手抓餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、手抓餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇手抓餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、手抓餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　手抓餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、手抓餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問(wèn)題

　　對(duì)比其它手抓餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇手抓餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

手抓餅培訓(xùn)價(jià)格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的手抓餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在手抓餅培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,手抓餅培訓(xùn)價(jià)格不高,而且手抓餅培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取手抓餅培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的手抓餅培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

開家手抓餅店利潤(rùn)分析

　　開家手抓餅店，假設(shè)說(shuō)營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為6萬(wàn)元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬(wàn)元，同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右，也就是說(shuō)我們需要付出6*65%=3.9萬(wàn)元的成本，這個(gè)計(jì)算成本是按照接近上限的值來(lái)進(jìn)行計(jì)算的，因此開家手抓餅店一個(gè)月大概能有1萬(wàn)左右的利潤(rùn)。

手抓餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定　

　　第三,手抓餅店面布置,裝修

　　第四,制作手抓餅設(shè)備采購(gòu)

　　第五,制作手抓餅原料采購(gòu)

　　第六,手抓餅店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

開手抓餅店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置手抓餅店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)槭肿ワ灥暝诳土髁扛嗟牡貐^(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個(gè)主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型手抓餅店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明，如果手抓餅店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來(lái)。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來(lái)你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

• 鐘水餃學(xué)習(xí)實(shí)景
• 熱干面學(xué)習(xí)實(shí)景
• 鹵水培訓(xùn)實(shí)景圖
• 香辣花甲學(xué)習(xí)實(shí)景
• 太和板面學(xué)習(xí)實(shí)景
• 拌面學(xué)習(xí)實(shí)景
• 綠豆糕學(xué)習(xí)實(shí)景
• 學(xué)校后廚
• 自助小火鍋學(xué)習(xí)實(shí)景

最新活動(dòng)內(nèi)容

1，單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)；
　　2，同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目，送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
　　3，同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目，送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng)；
　　5，先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目，后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費(fèi)提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車票即可報(bào)銷來(lái)校路費(fèi)；
　　8，免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)；
　　9，一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；
     更多優(yōu)惠政策請(qǐng)聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~