南翔小籠包一般學(xué)多久，南翔小籠包培訓(xùn)多久?南翔小籠包是上海市嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。南翔小籠的餡心是夾心腿肉做成肉醬，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成;皮是用不發(fā)酵的精面粉制作而成的。2014年8月，原國(guó)家文化部第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄推薦項(xiàng)目名單公示結(jié)束，南翔小籠制作技藝成功入選全國(guó)傳統(tǒng)面食制作技藝。

長(zhǎng)沙食尚香南翔小籠包培訓(xùn)內(nèi)容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術(shù)

2.烹飪?cè)铣醪绞焯幚?/p>

3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作

4.地區(qū).市場(chǎng)流行冷菜制作

5.拼盤基礎(chǔ)技能

6.味型調(diào)制與調(diào)味油熬制技術(shù)

長(zhǎng)沙食尚香南翔小籠包培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，一般5天學(xué)會(huì)，看個(gè)人情況而定

長(zhǎng)沙食尚香南翔小籠包培訓(xùn)方法

手把手教學(xué)，實(shí)踐和理論一體化，現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué)，由資深火鍋技術(shù)專家一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止

長(zhǎng)沙食尚香南翔小籠包培訓(xùn)價(jià)格

學(xué)習(xí)期間包吃包住，包一切材料費(fèi)，學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi)，絕無額外收費(fèi)

長(zhǎng)沙食尚香南翔小籠包培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.擁有雄厚的師資力量，教授專業(yè)的南翔小籠包技術(shù)

2.老師們均有8年左右的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，各位老師均有知名南翔小籠包連鎖企業(yè)帶店經(jīng)驗(yàn)

3.擁有完善的管理服務(wù)流程，學(xué)員對(duì)學(xué)校的滿意率達(dá)百分之九十五以上

4.學(xué)校硬件卓越，設(shè)備場(chǎng)地均為同類學(xué)校先進(jìn)，與南翔小籠包教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步的設(shè)備與原料、技術(shù)