那里有學(xué)乾煎雞油八寶飯方面?乾煎雞油八寶飯是1種美味可口的漢人傳統(tǒng)化名小吃,是由糯米飯拌上糖和雞油,搭配蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子等果料,撒上紅、綠梅絲制成。乾煎雞油八寶飯不僅制作方法簡(jiǎn)潔明了并且顏色艷麗美觀大方,質(zhì)軟香甜,是年夜飯上的重頭戲,每吃一口都讓人久久不能忘。
長(zhǎng)沙食尚香乾煎雞油八寶飯培訓(xùn)內(nèi)容
1.原材料識(shí)別及選用
2.原材料的采購(gòu)及降低采購(gòu)成本的方法
3.菜品的加工技術(shù)及保管
4.底料的炒制及保管技術(shù)
5.菜品的碼味及保管技術(shù)
6.菜品的裝盤及串簽技術(shù)
7.鍋底油的配制及保管技術(shù)
8.高湯的制作技術(shù),底鍋的制作技術(shù)
長(zhǎng)沙食尚香乾煎雞油八寶飯培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定
長(zhǎng)沙食尚香乾煎雞油八寶飯培訓(xùn)方法
按照乾煎雞油八寶飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間
長(zhǎng)沙食尚香乾煎雞油八寶飯培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.師資力量技術(shù)實(shí)力強(qiáng)大、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)講師團(tuán)隊(duì)
2.實(shí)踐平臺(tái)資深講師,小班制授課,實(shí)踐為主理論為輔,學(xué)會(huì)為止
3.硬件設(shè)備工欲善其事必先利其器,引進(jìn)進(jìn)口的設(shè)備儀器,學(xué)習(xí)事半功倍
4.公司環(huán)境超大面積教學(xué)生活環(huán)境,寬敞舒適,溫馨和諧,就像回到了自己的家
5.優(yōu)惠政策公司優(yōu)惠政策+國(guó)家政策,雙重優(yōu)惠助你一臂之力