杭州片兒川專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)?杭州片兒川是浙江杭州地區(qū)1種廣為人知的獨具特色傳統(tǒng)化湯面,是杭州人民平常生活中很普遍的1種食品,它常發(fā)生在杭州一些不起眼的道路,并不熱鬧,但食客一直源源不斷,片兒川是杭州市井文化中較為有象征性的食品,因此在杭州人民的日常生活中也是1種杭州精神,因此對大部分當?shù)厝硕运粌H僅僅一碗面,更對自身擁有更加深入的實際意義。
杭州片兒川培訓(xùn)內(nèi)容
1.原料、配料的選取、初加工與保留
2.各種香辛料的作用先容及采購
3.高湯、稍子、紅油、麻油、雜醬的制作
4.杭州片兒川等主料及配料的全部制作流程
5.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)杭州片兒川的制作工藝及流程
6.根據(jù)地域不同和學(xué)員要求,因地制宜調(diào)制各種味型
培訓(xùn)時間
培訓(xùn)時間根據(jù)學(xué)員能力而定,我們公司不限制學(xué)習(xí)時間,一般的學(xué)員5天就可以畢業(yè)了
培訓(xùn)方法
專業(yè)老師一一對口教學(xué),學(xué)員自己動手實踐,所做產(chǎn)品由老師考核評價
食尚香杭州片兒川培訓(xùn)優(yōu)勢
1.杭州片兒川培訓(xùn)服務(wù)好,收費不高,不會在中途添加費用
2.理論+實踐,以實踐為主,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手制作
3.針對學(xué)員實際情況,制定合適的教學(xué)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方
4.杭州片兒川培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店