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草餅的做法,長沙學(xué)做草餅去哪里?

食尚香   |   2017-10-06

草餅

閱讀:186

  草餅又稱麻糬,它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成,配合各種不同餡料,產(chǎn)品精致美觀,口味獨特??谖斗浅E矗疵淄馄で逑銤庥?,內(nèi)餡清甜而不膩,粒粒晶瑩剔透,高雅大方??谖斗浅E?,有嚼勁,細(xì)膩的餡料又有種入口即化的美妙口感。味道上甜而不膩,一打開撲鼻芝麻香融合濃濃糯米香。無論口感還是味感都是無可挑剔。易產(chǎn)生飽腹感但絕對不會膩,很適合充饑的休閑食品。

草餅

  草餅的做法步驟

  食材:

  糯米粉225克、椰汁200克(約225ml)、砂糖110克、花奶110克(約225ml)、1湯勺、糕粉適量、豆沙(餡餅) 110克

  制法:

  1. 將糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌勻過篩,放入光身的蒸糕盆,用錫紙蓋好,蒸半小時。以筷子試粉,沒有粘著即熟。(亦可用手拍幾下,不沾手并發(fā)出Bong、Bong聲即熟)

  2. 待冷卻后,要搓勻至滑軟。

  3. 戴上透明手套,取一粉團(tuán)包入餡料,再沾上糕粉即成。

  長沙學(xué)習(xí)草餅的做法去哪里?

  食尚香長沙小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎你。想學(xué)長沙草餅的做法,食尚香長沙小吃培訓(xùn)學(xué)校的大廚將會手把手的教你如何制作好吃的草餅,從草餅的原材料挑選開始,直到讓你能夠獨立做出好吃受歡迎的草餅。無需任何基礎(chǔ),保證你可以學(xué)到正宗的技術(shù)。報名之前,可以先免費品嘗,覺得滿意再學(xué)習(xí)。歡迎廣大想要學(xué)做草餅的朋友們來食尚香考察,學(xué)一技之長,成就創(chuàng)業(yè)夢想。

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