海鮮是我們生活中必不可少的一種食物，其中魷魚作為食物那是既好吃的，特別是爆炒魷魚，下面為大家講解一下爆炒魷魚的做法。

　　成分：

　　魷魚、橄欖油100毫升、小洋蔥切碎、大蒜切碎、新鮮的面包屑105克、切碎的歐芹葉、火腿、檸檬。

　　爆炒魷魚的用法說明：

　　準備魷魚觸角，拉頭離罩，消除他們與內部囊。去頭和囊。切斷觸手，印章和預留。拔刺(透明軟骨)和丟棄。沖洗魷魚筒放在一邊。

　　做餡，預熱燒烤煎鍋中高熱量。將2湯匙油放入炒鍋中加熱，放入洋蔥炒2分鐘。接下來的一分鐘加入切碎的觸角和蒜炒。離火，攪拌面包屑、香菜和火腿，用鹽和胡椒調味。

　　填寫每個魷魚筒分滿餡，用牙簽固定每個結束后。在剩下的60毫升橄欖油在一個盤子里，細雨的地方。

　　在預熱爆炒魷魚為每方4分鐘，或者直到輕輕燒焦、煮熟。加檸檬角。

　　開一家受歡迎的店鋪，比較重要的還是要有好的制作技術和正宗的口味。想學爆炒魷魚的制作技術，就來食尚香長沙小吃培訓學校學習，這里有專業(yè)的老師手把手教學，無論你是有基礎還是沒基礎，只要遵循培訓師傅的腳步，就一定能學的會。如果你有興趣和想學習的信念，歡迎來電咨詢。