炸雞肝聽著是不是很有食欲感，沒錯，現(xiàn)在很多人都喜歡將油炸肉類作為生活中必不可少的一部分，其中，炸雞肝是非常受歡迎之一，下面來講講炸雞肝的做法：

　　1.肝在一塊，并用清水沖洗干凈。排水井的肝臟。一起攪拌雞蛋和牛奶在一個淺碗中攪勻。將面粉、大蒜粉、鹽和胡椒在一個密封的塑料拉鏈袋，搖結(jié)合。

　　2.導(dǎo)熱油在油炸鍋或湯鍋加熱到375華氏度(190攝氏度)。

　　3.將雞肝在雞蛋和牛奶的混合物的碗，大衣每肝。把肝臟，一次一個，到面粉混合物的塑料袋，和搖包層的每個肝完全。

　　4.輕輕地涂肝，相當一段時間內(nèi)，放入熱油。蓋炸屏避免濺油，會彈出如肝炒燒油的鍋。炸至金黃的肝臟，5到6分鐘。

　　小貼士：鋁箔有助于保持食物濕潤，確保它均勻受熱，保持新鮮和剩飯，使清潔容易。

　　小編在這里提醒各位滿懷創(chuàng)業(yè)夢想的有志吃貨們，一年有一年，時間不等人，錯過了機會，以后碰到就很少，抓緊機會學一門小吃技術(shù)。曾幾何時，我們一無所有，現(xiàn)在我們趕上了這個奢侈的黃金年代，更應(yīng)該把握住機會，曾經(jīng)失去的，食尚香長沙小吃培訓學校可以幫你找回;學一門小吃技術(shù)，永遠都不會怕失業(yè)，走到哪吃到哪，你還在等什么，趕快報名學習吧!