除了喜歡寫(xiě)代碼和寫(xiě)文章外，我也喜歡美食，尤其是喜歡自己下廚。

　　那就上今天的第一道菜：紅燒肉。

　　紅燒肉是我的比較愛(ài)，也是她的比較愛(ài)。這道紅燒肉還是她教我怎么做的呢，所以每次做出來(lái)的味道都噴香香的。

　　步驟一：準(zhǔn)備好肉(要五花肉，不要切太大，也不要切成細(xì)長(zhǎng)塊，盡量切成方塊的)

　　步驟二：準(zhǔn)備好姜絲、八角、花椒、茴香、料酒、紅燒醬油(去肉味，味道更香)

　　步驟三：把肉放鍋里，加水沒(méi)過(guò)肉即可，再倒幾滴料酒，撒上幾片姜絲，水開(kāi)后，肉都變白色后，撈起即可。

　　步驟四：把水煮后的肉炒一下(使肉色更亮)，再放準(zhǔn)備好的配料，接著放紅燒醬油，澆勻肉即可，比較后再加水，沒(méi)過(guò)肉即可。先大火煮，煮開(kāi)后再小火燜，直到調(diào)料成黏稠狀即可出鍋。先倒出肉，然后把黏稠的調(diào)料澆在肉的上面，噴香香的紅燒肉就可開(kāi)吃了。

　　一道美味就這么簡(jiǎn)單，全過(guò)程不過(guò)十幾分鐘。只要敢于嘗試，敢于下廚，每個(gè)人都可以做出很多美味來(lái)犒勞自己，說(shuō)不定以后自己也能成為大廚呢。

　　如果你想學(xué)習(xí)紅燒肉的制作，歡迎來(lái)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，我們是一家專(zhuān)業(yè)致力于小吃培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，十幾年為美食餐飲行業(yè)輸送數(shù)萬(wàn)名精英，如果你有這方面的需求，歡迎來(lái)電咨詢!