宮保蝦球，相信大多人都喜歡吃，那么宮保蝦球怎么去做呢?下面，小編帶大家看看宮保蝦球的做法步驟。

　　用料：蝦 八只、花椒粒 一把、干紅辣椒段 適量、生抽 兩勺、白糖 一勺、醋 兩勺、香油 兩滴、蠔油 少許、淀粉 少許、胡椒粉 適量、料酒 兩勺、蔥姜蒜 適量

　　宮保蝦球做法步驟

　　1、蝦浸泡在水里

　　2、把蝦開(kāi)背，去除蝦線

　　3、用胡椒粉姜片和料酒，少許鹽腌制

　　4、碗里放少許香油，醬油白糖蠔油醋和少許淀粉

　　5、鍋內(nèi)燒油，炒香花椒粒和干紅辣椒

　　6、放入蔥姜蒜末

　　7、把蝦仁放進(jìn)去翻炒

　　8、加入汁，快速翻炒，蝦變色即可

　　9、好有味道的蝦球

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