光酥餅?zāi)耸菐X南傳統(tǒng)食品·風(fēng)味獨(dú)特,口感頗佳,含少量脂肪,營(yíng)養(yǎng)健康,應(yīng)食品使你在品嘗傳統(tǒng)美食文化之際又無吸收過多脂肪之處。
光酥餅的做法,光酥餅培訓(xùn)學(xué)校哪里好?
食材:精面500克、白糖250克、臭粉20克 、小蘇打5克、泡打粉15克、發(fā)泡劑5克、水150毫升。
做法:
面粉和泡打粉混合過篩開窩,白糖加水煮溶冷卻。小蘇打、臭粉和發(fā)泡劑放進(jìn)窩里,倒進(jìn)糖液擦勻至起泡,調(diào)成面團(tuán),研成薄片(用壓面機(jī)滾壓成薄片更佳),擺平于案上,用圓筒模蓋出餅坯,放進(jìn)烤托,表面上撒上干白糖,及時(shí)入爐烤熟即成。
學(xué)做光酥餅,哪里有光酥餅培訓(xùn)學(xué)校?
想要學(xué)習(xí)正宗的美味的光酥餅的做法的話,歡迎來到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校。食尚香是一家全國連鎖的餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。來到食尚香,想學(xué)做美味的光酥餅,食尚香頂級(jí)的廚藝師傅會(huì)手把手的教你,從光酥餅的原材料挑選開始,直到讓你能夠獨(dú)立做出好吃受歡迎的光酥餅。無需任何基礎(chǔ),包教包會(huì),保證你可以學(xué)到正宗的技術(shù)。