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烤魚培訓班-剁椒烤魚培訓

食尚香   |   2017-11-30

剁椒烤魚培訓

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  烤魚培訓班-剁椒烤魚培訓

烤魚培訓班-剁椒烤魚培訓

  剁椒烤魚:火辣辣的紅剁椒,覆蓋著白嫩嫩的魚肉,冒著熱騰騰清香四溢的香氣。湘菜香辣的誘惑,在“剁椒魚”上得到了完美體現(xiàn)。烤制的方法讓魚的鮮香被盡量保留在肉質之內,剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當中,魚肉糯軟,肥而不膩,咸鮮微辣。入口細嫩晶瑩,帶著一股溫文爾雅的辣味。

  烤魚培訓班-剁椒烤魚培訓

  食尚香特色小吃剁椒烤魚培訓內容:

  1、烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配。

  2、烤魚底料的識別和配方。

  3、香料的識別和配方。

  4、秘制烤魚醬的制作和處理。

  5、糍粑辣椒的制作方法。

  6、烤魚底料炒制方法。

  7、魚的烤制方法和技巧。

  8、烤魚味型的調配方法。

  9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

  10、紅油和老油的處理方法。

  11、烤魚主要原材料的好壞識別等。

  食尚香特色小吃烤魚班培訓優(yōu)勢:

  1、資深烤魚老師全程指導教學。

  2、采取一對一手把手教學方式。

  3、推崇實戰(zhàn)教學,學習過程以實操為主。

  4、不限定學員的學習時間,直到學員完全學會全套技術為止。

  5、提供永久免費的技術升級服務。

  6、開店的朋友,免費提供開店技術指導與管理指導。

  烤魚培訓班-剁椒烤魚培訓

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  二、我們這里不是大雜燴,我們只授特色烤魚,想學大而雜的請不要選擇我們

  三、我們這里沒有花拳繡腿,我們推崇實戰(zhàn)教學,學員親自上手操作練習,老師一對一輔導。無論你有無基礎我們保證你學好為止

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