烤魚培訓(xùn)班-剁椒烤魚培訓(xùn)

　　剁椒烤魚：火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。湘菜香辣的誘惑，在“剁椒魚”上得到了完美體現(xiàn)?？局频姆椒ㄗ岕~的鮮香被盡量保留在肉質(zhì)之內(nèi)，剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當(dāng)中，魚肉糯軟，肥而不膩，咸鮮微辣。入口細嫩晶瑩，帶著一股溫文爾雅的辣味。

　　烤魚培訓(xùn)班-剁椒烤魚培訓(xùn)

　　食尚香特色小吃剁椒烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配。

　　2、烤魚底料的識別和配方。

　　3、香料的識別和配方。

　　4、秘制烤魚醬的制作和處理。

　　5、糍粑辣椒的制作方法。

　　6、烤魚底料炒制方法。

　　7、魚的烤制方法和技巧。

　　8、烤魚味型的調(diào)配方法。

　　9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

　　10、紅油和老油的處理方法。

　　11、烤魚主要原材料的好壞識別等。

　　食尚香特色小吃烤魚班培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1、資深烤魚老師全程指導(dǎo)教學(xué)。

　　2、采取一對一手把手教學(xué)方式。

　　3、推崇實戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)過程以實操為主。

　　4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員完全學(xué)會全套技術(shù)為止。

　　5、提供永久免費的技術(shù)升級服務(wù)。

　　6、開店的朋友，免費提供開店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。

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　　為什么選食尚香特色小吃烤魚培訓(xùn)班

　　一、我們?yōu)榱诉_到理想的教學(xué)質(zhì)量，一直堅持由烤魚師傅一對一親手培訓(xùn)，正常情況下請你至少提前三天預(yù)約培訓(xùn)時間

　　二、我們這里不是大雜燴，我們只授特色烤魚，想學(xué)大而雜的請不要選擇我們

　　三、我們這里沒有花拳繡腿，我們推崇實戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)員親自上手操作練習(xí)，老師一對一輔導(dǎo)。無論你有無基礎(chǔ)我們保證你學(xué)好為止

　　四、我們這里全是真正的名廚教學(xué)，我們相信傳授者的技藝將直接決定學(xué)習(xí)者的好壞