烤魚培訓(xùn)班-麻辣烤魚培訓(xùn)班

　　麻辣烤魚：這道麻辣烤魚，麻辣味厚，咸鮮濃香，紅紅的干辣椒香味撲鼻而來，讓人食欲大增，而后的麻味會(huì)讓您的嘴唇有跳舞的感覺。

　　烤魚培訓(xùn)班-麻辣烤魚培訓(xùn)班

　　食尚香烤魚培訓(xùn)班烤魚技術(shù)簡介：

　　傳統(tǒng)烤魚是將魚處理好后用鐵價(jià)子夾好放在烤爐上面烘烤，期間涮上油和各種調(diào)料等，而現(xiàn)代的烤魚則要復(fù)雜很多。

　　現(xiàn)代烤魚技術(shù)也大致分為兩種：

　　一種是在傳統(tǒng)烤魚的基礎(chǔ)上在工藝上加以改進(jìn)，采用腌烤燉的烹飪方式，這樣處理后的魚可以與其他食材如豆芽、芹菜等放在特制的裝有獨(dú)有配料的鐵質(zhì)盤子中食用，食用時(shí)，魚肉的細(xì)嫩混合著魚肉淡淡的焦香，很有口感;

　　還一種是運(yùn)用新能源：采用電加熱方式進(jìn)行烘烤的紙上烤魚技術(shù)，紙上烤魚與傳統(tǒng)烤魚完全不同，是用包魚紙將處理好的魚搭配各種香料和調(diào)料放在電擼上烘烤，做出來的魚肉芳香無比，充分體現(xiàn)出魚肉的細(xì)嫩與美味，搭配著調(diào)料和香料獨(dú)特的芬芳，吃起來，滿口留香。

　　很多人在問，為什么食尚香烤魚培訓(xùn)班的烤魚技術(shù)培訓(xùn)價(jià)錢要較其他的培訓(xùn)學(xué)校要貴一點(diǎn)，這不得不提現(xiàn)在的市場(chǎng)現(xiàn)狀了，由于現(xiàn)代人民生活水平的提高，更樂意在空閑時(shí)間和親朋好友到外面聚一聚，所以現(xiàn)在餐飲業(yè)發(fā)展特別快，尤其是在烤魚這方面，烤魚由于其健康美味宜食用的特點(diǎn)廣受消費(fèi)者歡迎，造成烤魚培訓(xùn)行業(yè)業(yè)異常發(fā)達(dá)，現(xiàn)在市面上出現(xiàn)很多家大大小小的烤魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，水平自然也是參差不齊。

　　食尚香烤魚培訓(xùn)班提倡高水平，高水準(zhǔn)，專業(yè)聘請(qǐng)多位行業(yè)頂級(jí)烤魚大師任教，采用一對(duì)一手把手教學(xué)模式，全程指導(dǎo)教學(xué)，興建自己的培訓(xùn)場(chǎng)地，場(chǎng)地中配備多個(gè)功能完善的操作間，并擁有環(huán)境優(yōu)美的休息區(qū)和娛樂區(qū)，培訓(xùn)期間鼓勵(lì)學(xué)員多練習(xí)，多動(dòng)手，讓學(xué)員在練習(xí)中練就好技術(shù)。

　　食尚香麻辣烤魚培訓(xùn)的主要內(nèi)容：

　　1、烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配。

　　2、烤魚底料的識(shí)別和配方。

　　3、香料的識(shí)別和配方。

　　4、秘制烤魚醬的制作和處理。

　　5、糍粑辣椒的制作方法。

　　6、烤魚底料炒制方法。

　　7、魚的烤制方法和技巧。

　　8、烤魚味型的調(diào)配方法。

　　9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

　　10、紅油和老油的處理方法。

　　11、烤魚主要原材料的好壞識(shí)別等。

　　烤魚培訓(xùn)班-麻辣烤魚培訓(xùn)班

　　食尚香烤魚培訓(xùn)班培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1、資深烤魚老師全程指導(dǎo)教學(xué)。

　　2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式。

　　3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)過程以實(shí)操為主。

　　4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)為止。

　　5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

　　6、開店的朋友，免費(fèi)提供開店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。

　　為什么選食尚香烤魚培訓(xùn)班

　　一、我們?yōu)榱诉_(dá)到理想的教學(xué)質(zhì)量，一直堅(jiān)持由烤魚師傅一對(duì)一親手培訓(xùn)，正常情況下請(qǐng)你至少提前三天預(yù)約培訓(xùn)時(shí)間

　　二、我們這里不是大雜燴，我們只授特色烤魚，想學(xué)大而雜的請(qǐng)不要選擇我們

　　三、我們這里沒有花拳繡腿，我們推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)員親自上手操作練習(xí)，老師一對(duì)一輔導(dǎo)。無論你有無基礎(chǔ)我們保證你學(xué)好為止

　　四、我們這里全是真正的名廚教學(xué)，我們相信傳授者的技藝將直接決定學(xué)習(xí)者的好壞