韓國無煙燒烤店投資分析
無煙燒烤店投資規(guī)模分類:30平方,50平方,80平方,120平方,200平方。就30平方規(guī)模分析如下:
無煙燒烤店投資分析
(一)店面裝飾
1.店面選擇淡綠色調(diào),簡單吊頂。
2.地面選用淡色地磚。
3.墻面選擇淡綠噴涂。
4.招牌突出減肥主題,用大型熱波爐烤排骨圖片襯托。
5.收銀處張貼大幅關(guān)于租機(jī)先用后買規(guī)則并放置大量相關(guān)宣傳彩頁。
6.烹飪區(qū)設(shè)定10平方面積,可明示烹飪過程。
7.食用區(qū)設(shè)定10位食座,每位上方張貼一款減肥菜式與制作方法。
以上投資約5000-8000元人民幣。
(二)設(shè)備配置
1.光熱波爐10臺,玻璃燉鍋10臺,煮蛋器10個,榨汁機(jī)5臺。
2.冰柜一個,小冰箱一個,櫥柜一個,儲物柜一個。
3.其它配用器具等。
以上投資約10000元-15000元
(三)燒烤效益評估
1.總投資大約20000元,月固定費(fèi)用預(yù)2000元,員工工資預(yù)2×1000=2000元。
2.正常日營業(yè)額在1000元左右,毛利40%,月毛利12000元左右。
3.月純利8000元,三個月收回投資。
(四)產(chǎn)品倉庫及存貨
1.倉庫費(fèi)用500元。
2.人員工資1000元。
3.宣傳彩頁500元。
4.存貨20000元周轉(zhuǎn)。
(五)產(chǎn)品銷售效益評估
1.月費(fèi)用2000元。
2.月銷售額5萬元。
3.銷售毛利30%。
4.月純利13000元。
以上各項為比較低評估數(shù)據(jù),兩個項目互相聯(lián)系,互相推進(jìn)??梢蝗诉\(yùn)作,也可兩人合作各自經(jīng)營其中一項目。