水果燒烤怎么樣

　　水果燒烤，可以說(shuō)是燒烤更新?lián)Q代的產(chǎn)品，也是水果的另類吃法;其種類的新奇、口味的共同，可謂燒烤業(yè)的一朵奇葩;特別關(guān)于正在瘦身的愛美女性來(lái)說(shuō)，是又一可滿足其需求的休閑食品。

　　產(chǎn)品特征

　　燒烤行業(yè)開展已有多年，當(dāng)前比較新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制，也曾經(jīng)吸收不起人們的食欲。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，普通的燒烤項(xiàng)目都處于慘淡運(yùn)營(yíng)，僅能維持生計(jì)之情況，開發(fā)新種類成為燃眉之急。江西有燒烤從業(yè)者潛心研制出水果燒烤的新技術(shù)，并依據(jù)顧客的反應(yīng)，開發(fā)出“果醬、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味”系列七大口味。其水果燒烤運(yùn)作以來(lái)，深受顧客喜愛，并在市場(chǎng)上一路暢銷，每日的銷售額都在500元以上，節(jié)假日收入更為可觀。

　　效益剖析以1斤青梨1元計(jì)算，串制成12串，加上食用油、木炭(或液化氣)、竹簽、配料等，0.5元即可廢品。比較低售價(jià)1元/串，依據(jù)資料不同，比較高可售12元/串，其純利潤(rùn)足有10元以上。市場(chǎng)上一切水果均可烤制。

　　該項(xiàng)目200元-300元即可運(yùn)作(活動(dòng)攤)，利潤(rùn)空間大、設(shè)備簡(jiǎn)易(30元可自制成燒烤箱)、操作簡(jiǎn)單、口味共同、在都市人口稠密地段和酒吧文娛場(chǎng)所，一人即可停業(yè)。