★☆★甜品是由生長在臺中豐原的傅氏姊弟倆所創(chuàng)立,因為生長在臺中豐原,世代務農(nóng)的農(nóng)家,憨厚純樸的二人,堅持以純手感制作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統(tǒng)豆花,全心投入、認真堅持,延續(xù)傳統(tǒng)美味美味與融合創(chuàng)新,要用認真的心,勤奮的雙手將他們的好手藝及家鄉(xiāng)的好風味,分享給每一個人。
★☆★甜品是一家臺灣的連鎖甜品專賣店,成立于2007年,以“時尚精致甜品”與“新鮮口感”為概念,投入百萬巨資裝潢門市,營造六星級的舒適用餐環(huán)境。
培訓內(nèi)容:
1、★☆★甜品的系統(tǒng)講述;2、★☆★甜品原料的選購;3、★☆★甜品食材的預加工;4、★☆★甜品加工的基本標準;5、★☆★甜品加工的工藝步驟;6、★☆★甜品經(jīng)營定價原則; 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
教學安排:
實際操作:
1、專項老師現(xiàn)場教學操作,學員從旁學習和觀摩;
2、學員自己按照所學流程制作成品,老師從旁指導 ;
3、學員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導和改進意見;
4、后期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自己的操作風格;
教學流程:
1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范,講解技術;
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識;
3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;
4、講解原料采購、存放、保鮮技術;
5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;
6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;
★☆★甜品喝什么★☆★甜品好 好吃的★☆★甜品 ★☆★甜品培訓哪比較好 做★☆★甜品培訓的哪個好 學做★☆★甜品哪里比較好 ★☆★甜品培訓哪里教的好 ★☆★甜品學校哪個好點 ★☆★甜品培訓那比較好