●〇〇雞排以份量十足，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美而聞名。雞肉由中央工廠按標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程統(tǒng)一生產(chǎn)，采用臺灣中草藥獨特配方腌制，經(jīng)過大型滾揉機真空滾揉，急速冷凍等特殊工藝，瞬間保存雞排特有的鮮嫩度，使產(chǎn)品具有正宗臺灣風(fēng)味，贏得了「好大，好香，特過癮」的良好口碑。
在短短的2年時間內(nèi)，迅速成為滬上家喻戶曉的特色小吃品牌，并在上海及周邊城市迅速掀起一股臺灣大雞排風(fēng)潮?！瘵柀栯u排曾被人氣美食、臺灣年代、新聞晚報、租售情報等多家媒體、報刊、雜 志采訪報道。目前，在上海、北京、安徽、江蘇、廣州、天津、黑龍江、遼寧、南京等地區(qū)都有●〇〇雞排的美味蹤影
1、培訓(xùn)畢業(yè)后，學(xué)員完全可以自行獨立創(chuàng)業(yè)開店，不需要在我們這里購買任何材料(如：底料、香料)，在學(xué)員當(dāng)?shù)鼐少徺I。
2、培訓(xùn)畢業(yè)后，學(xué)員可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣、文化風(fēng)俗再結(jié)合培訓(xùn)時老師傳授的創(chuàng)新理念對菜品進(jìn)行進(jìn)一步的口味微調(diào)和新菜創(chuàng)新。
●〇〇雞排怎么做?●〇〇雞排做法配方
●〇〇雞排在制作中采用臺灣中藥獨特配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出來，絲絲可見的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒間，讓人久久難忘?！瘵柀栯u排富含維生素A、、核黃素等維生素，并添加鈣、鐵、鋅、硒等多種微量礦物質(zhì)營養(yǎng)成分，肉質(zhì)新鮮，入口香而不膩，令消費者不僅吃出美味，吃出營養(yǎng)，更加吃出健康。
項目介紹：
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
●〇〇雞排培訓(xùn)種類：
原味雞排、香辣雞排、招牌雞排、脆皮雞排、咖喱雞排、海苔雞排、碳烤雞排、蒜香雞排、番茄雞排、甜辣雞排、色拉雞排等等
●〇〇雞排的培訓(xùn)課程：
1、調(diào)味料與腌料介紹;
2、雞肉的挑選與腌漬前處理;
3、腌料的調(diào)配與腌漬雞肉入味的秘訣;
4、炸油的挑選與質(zhì)量判斷;
5、如何均勻裹粉;判斷適當(dāng)?shù)挠蜏氐姆椒?炸出表皮酥脆的雞排。
8、多種雞排的制作，搭配不同的撒料制作幾十種口味搭配;
9、●〇〇雞排培訓(xùn)系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
10、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
11、復(fù)習(xí)●〇〇雞排的制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。 反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
●〇〇雞排培訓(xùn)班可靠嗎 學(xué)●〇〇雞排培訓(xùn)班靠譜嗎 ●〇〇雞排培訓(xùn)學(xué)校靠譜嗎 哪里●〇〇雞排培訓(xùn)比較好 ●〇〇雞排培訓(xùn)那家好 ●〇〇雞排培訓(xùn)哪家教的好 ●〇〇雞排培訓(xùn)那里好 ●〇〇雞排培訓(xùn)那家比較好 ●〇〇雞排培訓(xùn)班那教的好
早餐面點