隨著“食尚香”、“一點(diǎn)點(diǎn)”珍珠奶茶的爆紅，很多消費(fèi)者見識到了珍珠奶茶市場的巨大商機(jī)，于是很多創(chuàng)業(yè)者也想進(jìn)入珍珠奶茶行業(yè)分一杯羹。

開珍珠奶茶店可以選擇品牌加盟或者自創(chuàng)品牌。由于珍珠奶茶加盟的費(fèi)用太高，所以很多創(chuàng)業(yè)者會選擇自創(chuàng)品牌以節(jié)省費(fèi)用。自創(chuàng)品牌的第一步就是掌握珍珠奶茶制作的方法，大家可以選擇去專業(yè)的珍珠奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)或者實(shí)體店學(xué)習(xí)珍珠奶茶。

珍珠奶茶培訓(xùn)內(nèi)容

話梅綠茶、柳橙綠茶、芒果綠茶、鮮檸檬綠茶、蜂蜜綠茶和黑加侖綠茶等綠茶制作，芝士蛋糕珍珠奶茶、太妃珍珠奶茶、蘆薈C珍珠奶茶、黑糯米珍珠奶茶、阿爾貝斯珍珠奶茶、青蘋果珍珠奶茶、朱古力珍珠奶茶、阿爾貝斯烤奶、哈密瓜珍珠奶茶、燒仙草珍珠奶茶、草莓珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶、鴛鴦?wù)渲槟滩?、紅豆珍珠奶茶、椰果珍珠奶茶、布丁珍珠奶茶、爆爆珠珍珠奶茶、焦糖烤奶、香芋珍珠奶茶和椰香珍珠奶茶等珍珠奶茶制作，卡布奇洛咖啡、塬味咖啡和焦糖咖啡等咖啡制作。

珍珠奶茶培訓(xùn)開店基本知識

1、封口機(jī)

門店使用全自動封口機(jī)設(shè)備，封口機(jī)在使用之前要關(guān)機(jī)預(yù)熱，例如食尚香珍珠奶茶培訓(xùn)總部的這款封口機(jī)要預(yù)熱到186°才可以封口。這款封口機(jī)有兩個封口環(huán)，口徑95和口徑90.像裝搖搖樂或臟臟茶的時候用的U型杯為開徑95的大圈，封杯時需注意把小環(huán)拿掉在封口。本款型封口機(jī)，換口膜時注意電子眼要對準(zhǔn)。食尚香珍珠奶茶的培訓(xùn)總部的這款封口機(jī)可自行調(diào)節(jié)成自動封口和手動封口。

2、冰沙機(jī)

冰沙機(jī)也叫冰沙攪拌機(jī)、冰沙制作機(jī)等，廣泛應(yīng)用于制作冰沙、雞尾酒、冰鎮(zhèn)卡普奇諾、冰糕、奶昔等冰飲所提供冰沙的小型電器。盡量不使用或者是少用點(diǎn)動開關(guān)，因?yàn)辄c(diǎn)動開關(guān)是以最大的功率輸出的，瞬間的高速也是容易損耗刀片的，打冰的速度由慢變大，那樣可以使刀片和電機(jī)的使用壽命增長很多的，同時在打冰的時候，加一些水來打冰，要是沒有水是打不到冰的。

珍珠奶茶培訓(xùn)時間

培訓(xùn)時間不限制，一般3-5天就學(xué)會，學(xué)好就畢業(yè)

食尚香珍珠奶茶培訓(xùn)方式

即日起報名者，均享受活動價格。隨到隨學(xué)，手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)會為止!

食尚香珍珠奶茶培訓(xùn)費(fèi)用

開店前期原料費(fèi)用:3000元-6000元，所需機(jī)器設(shè)備費(fèi)用：7000-12000元;，店面裝修費(fèi)用：500元/㎡

房租租金無法預(yù)算(因?yàn)椴煌牡囟巫饨鹣嗖钕喈?dāng)大，按照南寧現(xiàn)在的放假，3000以上的鋪位也只是一般的。)除去店面租金不算，開一家珍珠珍珠奶茶冷飲店投資費(fèi)用兩萬到三萬塊錢。

以上開珍珠奶茶店的費(fèi)用僅供參考。

食尚香珍珠奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)判斷的標(biāo)準(zhǔn)

第一：盡量不要到實(shí)體店去學(xué)習(xí)技術(shù)，生意好的實(shí)體店老板不在乎幾千塊錢的學(xué)費(fèi)，即便有的老板愿意教技術(shù)，會不會百分百都教給你也是一個很大的問題，很難保證他們不會留一手，畢竟誰都不想培養(yǎng)一個競爭對手。學(xué)技術(shù)是開店所有環(huán)節(jié)里面重要的一環(huán)，但是技術(shù)卻不是全部，開店還涉及到原料供應(yīng)，新產(chǎn)品更新，活動策劃和店鋪的日常運(yùn)營，這些核心的經(jīng)驗(yàn)沒有老板愿意教給陌生人。說句不好聽的，把培訓(xùn)當(dāng)成主業(yè)的實(shí)體店，生意都不是很好，但凡生意很好的珍珠奶茶店，老板不會對外教技術(shù)。

第二：不要去綜合性的培訓(xùn)學(xué)校，現(xiàn)在有很多培訓(xùn)學(xué)校什么都做，既做中餐小吃、火鍋燒烤，還做珍珠奶茶飲品、咖啡、西餐、壽司等等，這些培訓(xùn)學(xué)校什么都做，就意味著他們什么都做的不專業(yè)，在這里學(xué)技術(shù)出去開店，產(chǎn)品絲毫沒有競爭力，學(xué)費(fèi)和投資開店的錢都打水漂。任何一個行業(yè)，只有專業(yè)才能走的更遠(yuǎn)，星巴克之所有能成為行業(yè)標(biāo)桿，是因?yàn)閷Ｗ⒃诳Х冗@個產(chǎn)品，肯德基能成為世界五百強(qiáng)，因?yàn)閷Ｗ⒆鰸h堡和炸雞。

綜合性的培訓(xùn)學(xué)校，往往只能教很簡單粗糙的產(chǎn)品，缺乏在飲品行業(yè)的積累和經(jīng)驗(yàn)，更沒有多少品牌店在運(yùn)作，除了技術(shù)以外，沒法提供更全面的開店扶持和后期的運(yùn)營指導(dǎo)。所以大家一定要找一個專業(yè)的珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校，如果培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的品類太多太復(fù)雜就要慎重了。

第三：無論是去哪里學(xué)習(xí)，一定要試嘗產(chǎn)品，如果連你自己都覺得產(chǎn)品不好喝，那就別幻想客戶會給你的產(chǎn)品買單。

開店是投資行為，技術(shù)和產(chǎn)品又是餐飲店生存的根本，食尚香建議各位找專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，學(xué)好產(chǎn)品，更要注重開店以后的服務(wù)。

食尚香珍珠奶茶培訓(xùn)承諾

1.零基礎(chǔ)教學(xué)，100%實(shí)操教學(xué)

2.小班授課，手把手教學(xué)，保教包會

3.一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)過程不收取額外的費(fèi)用

4.免費(fèi)提供開店指導(dǎo)以及新品更新