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　　無為板鴨是中國(guó)南方地區(qū)名菜，因其肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，香味濃郁，有“干、板、酥、爛、香”，像一塊板似的，故名板鴨。

　　無為板鴨技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1、無為板鴨的系統(tǒng)講述;

　　2、無為板鴨原料的選購(gòu);

　　3、無為板鴨食材的預(yù)加工;

　　4、無為板鴨加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、無為板鴨加工的工藝步驟;

　　6、無為板鴨經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　食尚香老師面對(duì)面授無為板鴨，手把手教，通俗易懂，而且很專業(yè)，做出來的無為板鴨系列食品由外香至內(nèi)，連骨頭都是香的，食后回味無窮，口手留香，深受消費(fèi)者的喜愛。制作無為板鴨系列食品成本很小，容易開店創(chuàng)業(yè)，可謂本小利大，因此，全國(guó)各地許多學(xué)員慕名前來學(xué)習(xí)，學(xué)成后自己創(chuàng)業(yè)，走上了致富道路。