黃山燒餅要學習嗎,學黃山燒餅可以嗎?黃山燒餅通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、鹽、菜油為原材制作皮、餡,經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在爐中進行,內(nèi)燃木炭,將餅坯貼于爐的內(nèi)壁,經(jīng)烘烤、燜烘及將爐火退凈后再焙烤,前后數(shù)小時而成。黃山燒餅是安徽省黃山市的一種特色傳統(tǒng)小吃。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃,吃起來酥脆爽口,油而不膩,令人回味無窮。
長沙食尚香黃山燒餅培訓內(nèi)容
1.黃山燒餅技術概述,黃山燒餅的全部制作
2.黃山燒餅香料的全部配方與配制
3.黃山燒餅的各個細節(jié)及全部制作過程
4.黃山燒餅的制作手法及掌握技巧
5.原料存放、保鮮技術,原料的進貨渠道指導
長沙食尚香黃山燒餅培訓時間
隨到隨學,不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
長沙食尚香黃山燒餅培訓方法
實體店式培訓、一對一教學、學員100%親自操作練習
長沙食尚香黃山燒餅培訓價格
培訓費3000元選擇2個口味進行學習(包含技術轉讓費、材料費、資料費、食宿費,三年技術升級費)中途不收任何費用
長沙食尚香黃山燒餅培訓優(yōu)勢
1.秘制黃山燒餅底料烹制,麻辣鮮香回味無窮
2.三十多種做法,持續(xù)不斷的新品研發(fā)服務
3.標準化操作流程,具有強勁市場競爭力
4.核心配方交給學員,讓你后顧無憂
5.小本投入、賺錢率達到500%多
6.總部提供帶有統(tǒng)一的形象識別的物料,囊括開店所需的必要設備,用具用品,讓您無憂創(chuàng)業(yè)