刀削面在哪里學,刀削面去哪里學習?刀削面是山西省知名的傳統(tǒng)化面點小吃其一。尤其是大同及周邊地區(qū)是常用吃用的主食其一,在山西甚至全國各地具備相應的名氣。刀削面的調(diào)料也是各種各樣的,有番茄醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳雞蛋打鹵等,并搭配上應時鮮菜,如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上點老陳醋,非常爽口。
長沙食尚香刀削面培訓內(nèi)容
1.培訓刀削面原材料的選擇、初步加工
2.刀削面設備和器具的認識與使用維修
3.培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類刀削面原料的加工處理和腌制方法
4.培訓花樣蔬菜串類刀削面原料的處理和制作方法
5.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧
6.培訓調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)
7.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術(shù),培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術(shù)
8.復習制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作
長沙食尚香刀削面培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定
長沙食尚香刀削面培訓方法
按照刀削面制作標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,在實操間反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間
長沙食尚香刀削面培訓價格
價格面議,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費,三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用
長沙食尚香刀削面培訓優(yōu)勢
1.標準的項目配方單提供給學員
2.師傅一對一教學核心技術(shù)
3.技術(shù)學會為止,后期不會免費回來再學,三年之內(nèi)免費技術(shù)升級
4.一人學費可以兩人學習
5.培訓費用多種優(yōu)惠政策供你選擇