北京烤鴨是情報(bào)機(jī)構(gòu)嗎?北京烤鴨是馳名全世界的知名特色美食菜品，是有著全世界知名度的北京知名菜品，由中國漢族人研發(fā)于明朝，在那時(shí)是宮廷食品。用材為高品質(zhì)肉食鴨，果木炭火烤制，顏色紅潤，肉質(zhì)地細(xì)嫩，口味醇正，肥實(shí)而不膩口的獨(dú)具特色，被稱作“天下美味”。北京烤鴨假如要想口味更好看、菜肴造型設(shè)計(jì)更好，那樣就必須在片烤鴨技術(shù)上下功夫，片得好的鴨肉吃在嘴里酥香味美，并且尺寸勻稱如丁香葉口感則酥香鮮嫩，獨(dú)具一格口味。各代美食家吃北京烤鴨，吃出了很多注重來，好像非這般吃食，則不可以反映出純正口味。
長沙食尚香北京烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容
1.北京烤鴨選材，鴨的腌制技術(shù)
2.進(jìn)貨渠道、原料特征、爐具、工具的使用
3.北京烤鴨油炸的制作
4.北京烤鴨成品，半成品，原材料等材料的保管及存放方法
5.后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定
培訓(xùn)優(yōu)勢
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)
2.老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識，鞏固所學(xué)
3.學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo)
4.學(xué)員制作出成品后，老師對成品進(jìn)行品評
5.老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品
創(chuàng)業(yè)扶持
1.一律聘請從事餐飲行業(yè)20余年的大廚，手把手教學(xué)，案例分析、實(shí)操演練、包教包會(huì)
2.正宗口味小吃，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，400余項(xiàng)熱門小吃項(xiàng)目，市面上你想學(xué)的都在這里
3.外地學(xué)員包吃包住，廣東省內(nèi)報(bào)銷來回車費(fèi)，更多最新優(yōu)惠請咨詢
4.對每一位學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)扶持，從開店選址策劃、原材料選購，到餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的一對一分享
早餐面點(diǎn)