燒烤是夏季中比較火爆的小吃美食，其味道香辣美味，非常的爽口 。其中燒烤中的烤魷魚味道非常的鮮美，魷魚具有高蛋白、低脂肪、 低熱量的優(yōu)點(diǎn)，其營養(yǎng)價值毫不遜色于牛肉和金槍魚。食尚香燒烤培訓(xùn)擁有比較全面的教學(xué)課程，從材料的選購、處理、腌制、串法、再到烤 制技術(shù)通通有詳細(xì)的教學(xué)，學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)哪家強(qiáng)，湖南長沙找食尚香。
長沙食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)?？爵滛~片的做法如下：
1.挑選新鮮的魷魚，新鮮的魷魚是制作出美食的基礎(chǔ);
2.將魷魚表面的皮扒掉，使魷魚的肉更嫩;
3.用刀劃開，將里面的東西取出，清洗干凈;
4.將洗凈的魷魚切成小片，片的大小根據(jù)自己開店售價及成本劃算;
5.切好的片按照食尚香配方進(jìn)行腌制，腌制時間為1-2小時;
6.腌制好的魷魚用竹簽串起來，一般為三片，串法平的穿，對角都可 以;
7.強(qiáng)串好的魷魚放上烤架進(jìn)行烤制;
8.待魷魚表面水份烤干后，均勻的刷上油;
9.魷魚烤成八九成熟的時候，均勻的刷上食尚香秘制醬料;
10.撒上孜然粉、辣椒粉(燒烤常見撒粉有五香粉、辣椒粉、孜然粉 、花椒粉、椒鹽粉);
11.撒上粉之后滴上點(diǎn)油，不然粉料容易烤焦發(fā)苦;
12.烤到油冒泡即可;
13.美味的烤魷魚就制作成功了。
以上就是美味烤魷魚片的做法了，想學(xué)習(xí)的可以到食尚香來學(xué)，專業(yè)的老師教你正宗的技術(shù)。
早餐面點(diǎn)