想學(xué)做鐵板燒烤嗎?

　　基本上是大多數(shù)人都喜歡吃，像80后、90后、00后，在現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，無(wú)論您在哪里，您外出隨便轉(zhuǎn)上一圈，會(huì)看到燒烤店，大排檔滿滿的都是吃燒烤的人群，邊吃邊喝不亦樂(lè)乎，而當(dāng)老板的是生意忙的不亦樂(lè)乎，這樣的店面生意一年四季都不錯(cuò)，現(xiàn)在年輕人壓力大，都選擇這種方式約上朋友一起舒緩一下。如果您正想選擇創(chuàng)業(yè)，那么餐飲就是您的必選，餐飲之中的燒烤可以說(shuō)您也喜歡吃，看著那操作的師傅熟練的手法，您確實(shí)不必?fù)?dān)心自己不會(huì)，沒(méi)有接觸這塊，來(lái)我們食尚香，給您提供實(shí)際操作平臺(tái)，資深老師一對(duì)一教學(xué)，您親自動(dòng)手操作，燒烤種類的配方、配料我們老師手把手教您操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止!

　　鐵板燒烤怎么做?鐵板燒烤做法配方

　　燒烤看似簡(jiǎn)，但是每一步都有它的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)。包括每種肉類每種烤法手法手法不同?？此坪?jiǎn)單。現(xiàn)在燒烤手法獨(dú)特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，形成的具有地方特色的風(fēng)味美食。燒烤講究 蘸、刷、撒、烤、翻，所以質(zhì)感性強(qiáng)、口感純正、色澤入目、外形美觀，讓人食而不膩、食而不厭。肉嫩味美，自烤自食，再佐以啤酒，別具風(fēng)味!

　　現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。獨(dú)自燒烤在現(xiàn)代社會(huì)中幾乎是很少見(jiàn)的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　鐵板燒烤培訓(xùn)種類：

　　比如無(wú)煙燒烤，瘋狂烤翅，烤面筋，烤豬蹄，烤海鮮，奧爾良烤肉，烤雞翅，烤羊腿等等，出名的韓式自助燒烤，水晶燒烤，旋轉(zhuǎn)燒烤等等

　　從食物類別上來(lái)說(shuō)：

　　禽，畜，魚(yú)肉類：雞翅 雞腿雞心 雞脖子 雞爪 雞胗 牛羊豬肉串鴨腿 鴨胸肉 脆骨 香腸 排骨 蝦子 各種魚(yú)類 海鮮 扇貝

　　蔬菜，豆制品類：香菇冬瓜 海帶結(jié) 千張 干子 白菜生菜 菠菜金針菇 藕片茄子黃瓜番茄土豆片 地瓜 胡蘿卜 洋蔥

　　主食類：鐵板炒飯鐵板料理

　　鐵板燒烤的培訓(xùn)課程：

　　1、講解鐵板燒基本常識(shí)以及設(shè)備器皿的使用

　　2、鐵板燒必備的原材料，配料的選擇，采購(gòu)

　　3、畜肉類，禽肉類的腌制和加工處理，包括魷魚(yú)的選擇，切花技術(shù)

　　4、蔬菜類，菜串的制作

　　5、鐵板炒飯技術(shù)

　　6、調(diào)味醬的配比與調(diào)制

　　7、鐵板燒操作方法與技巧

　　8、各種醬料的識(shí)別和運(yùn)用并復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作

　　起源故事：

　　相傳鐵板燒烤是西班牙人發(fā)明的。在十五至十六世紀(jì)，西班牙的航運(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游于世界各地，由于海上生活枯燥乏味，船員只好終日以釣魚(yú)取樂(lè)，釣到魚(yú)之后再將魚(yú)放在鐵板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后來(lái)這種烹調(diào)法由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初傳入日本，經(jīng)改良成為名噪一時(shí)的日式鐵板燒烤。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　鐵板燒烤類食物要說(shuō)營(yíng)養(yǎng)還是有的，脂肪和蛋白質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

鐵板燒烤培訓(xùn)時(shí)間

　　鐵板燒烤培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)鐵板燒烤培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō)，鐵板燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來(lái)更快，那么鐵板燒烤培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個(gè)鐵板燒烤培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在鐵板燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鐵板燒烤技術(shù)。

怎么選擇鐵板燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、鐵板燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇鐵板燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、鐵板燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　鐵板燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、鐵板燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問(wèn)題

　　對(duì)比其它鐵板燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇鐵板燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

鐵板燒烤培訓(xùn)價(jià)格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的鐵板燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在鐵板燒烤培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,鐵板燒烤培訓(xùn)價(jià)格不高,而且鐵板燒烤培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取鐵板燒烤培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的鐵板燒烤培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

開(kāi)家鐵板燒烤店利潤(rùn)分析

　　開(kāi)家鐵板燒烤店，假設(shè)說(shuō)營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為6萬(wàn)元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬(wàn)元，同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右，也就是說(shuō)我們需要付出6*65%=3.9萬(wàn)元的成本，這個(gè)計(jì)算成本是按照接近上限的值來(lái)進(jìn)行計(jì)算的，因此開(kāi)家鐵板燒烤店一個(gè)月大概能有1萬(wàn)左右的利潤(rùn)。

鐵板燒烤開(kāi)店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定　

　　第三,鐵板燒烤店面布置,裝修

　　第四,制作鐵板燒烤設(shè)備采購(gòu)

　　第五,制作鐵板燒烤原料采購(gòu)

　　第六,鐵板燒烤店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

開(kāi)鐵板燒烤店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置鐵板燒烤店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)殍F板燒烤店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個(gè)主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型鐵板燒烤店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明，如果鐵板燒烤店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來(lái)。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來(lái)你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

• 太和板面學(xué)習(xí)實(shí)景
• 香辣花甲學(xué)習(xí)實(shí)景
• 學(xué)校后廚
• 鐘水餃學(xué)習(xí)實(shí)景
• 自助小火鍋學(xué)習(xí)實(shí)景
• 拌面學(xué)習(xí)實(shí)景
• 鹵水培訓(xùn)實(shí)景圖
• 綠豆糕學(xué)習(xí)實(shí)景
• 熱干面學(xué)習(xí)實(shí)景

最新活動(dòng)內(nèi)容

1，單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)；
　　2，同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目，送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
　　3，同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目，送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng)；
　　5，先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目，后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費(fèi)提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車票即可報(bào)銷來(lái)校路費(fèi)；
　　8，免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)；
　　9，一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；
     更多優(yōu)惠政策請(qǐng)聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~