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罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，已有幾十年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好，再舀出來(lái)澆在碗中已經(jīng)煮熟的面條上做成的。由于“罐罐面”又熱又燙，原汁原味，且湯鮮味美，故長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛(ài)。
罐罐面色感美麗、氣味香醇、面筋湯濃、不腥不膩。營(yíng)養(yǎng)精華集聚一“罐”，各種新鮮肉類(lèi)當(dāng)日入罐，湯的寬厚與肉的鮮美相得益彰。長(zhǎng)期食用可抵達(dá)食療的作用。
罐罐面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、罐罐面培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；
2、罐罐面培訓(xùn)原料的選購(gòu)；
3、罐罐面培訓(xùn)食材的預(yù)加工；
4、罐罐面培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、罐罐面的工藝步驟；
6、罐罐面培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理；
食尚香罐罐面學(xué)習(xí)班的罐罐面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)員，都要親自動(dòng)手操作，從和面做起，一直到自己完成成品，成品后的各種處理，我們對(duì)學(xué)員不約束學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)員什么時(shí)候滿意了方可畢業(yè)，真正做到讓學(xué)員，高興而來(lái)，滿意而歸，學(xué)員在以后創(chuàng)業(yè)過(guò)程中遇到各種問(wèn)題，都可以隨時(shí)聯(lián)系食尚香，我們幫你解決解決你所遇到的難題，本罐罐面學(xué)習(xí)班讓你無(wú)后顧之憂的邁向成功之路，在我中心培訓(xùn)的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)員將長(zhǎng)期義務(wù)支持，可長(zhǎng)期免費(fèi)享受技術(shù)服務(wù)。
早餐面點(diǎn)