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韓國(guó)年糕和中國(guó)年糕,甚至日本年糕都是不一樣的,不止是形狀的不同(大家都知道韓國(guó)年糕是圓長(zhǎng)條狀),而是它根本就不是糯米制的,而是粘米經(jīng)過打制加工而成。所以韓國(guó)年糕的口感和中國(guó)年糕的口感是不一樣的,它不會(huì)很粘牙,雖不及中國(guó)年糕的細(xì)糯,但彈性很好,即使久煮不爛,咬起來很筋道,而且很吸味道。它獨(dú)有的口味,越來越受我們國(guó)家消費(fèi)者的喜愛了。
韓國(guó)辣年糕技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、韓國(guó)辣年糕的選材
2、韓國(guó)辣年糕的初加工
3、韓國(guó)辣年糕湯料的制作
4、韓國(guó)辣年糕的成果展示
5、菜品的配制和保存方法
6、碟碗料的配比配制
7、韓國(guó)辣年糕店運(yùn)營(yíng)技巧與開店策劃
食尚香讓利于廣大學(xué)員,價(jià)格不貴,在食尚香學(xué)東西很放心,師傅教的也很認(rèn)真,從來不敷衍,寧可讓學(xué)員排隊(duì)等待,也不會(huì)為了趕進(jìn)度而同時(shí)教好多人,不會(huì)為了自身的利益,而犧牲教學(xué)質(zhì)量,口味非常地道,不濫竽充數(shù),能教的項(xiàng)目口味肯定不錯(cuò),口味沒把握的項(xiàng)目,也不教,我們的目標(biāo)就是:絕不讓口味成為開店失敗的原因。