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材料
年糕,卷心菜,洋蔥,胡蘿卜,香蔥,肉絲。
韓式甜辣醬,白糖,少許鹽。
做法
1、將卷心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,里脊肉洗凈,卷心菜,洋蔥,里脊肉分別切絲,胡蘿卜切片,香蔥切末,將所有材料準(zhǔn)備好備用。
2、炒鍋倒少許油,燒熱后,放入洋蔥絲炒香,然后放入胡蘿卜片,再在鍋的中央放入肉絲,待肉絲大致變色后,倒入適量的清水,這時(shí)放入卷心菜,燒開,然后放入甜辣醬,需要的話再放入些白糖和鹽,攪勻,繼續(xù)煮開,放入年糕片,待湯汁濃稠后即可收汁出鍋。