長沙那里可以學(xué)習(xí)做清油盤絲餅?長沙清油盤絲餅是湖南長沙地區(qū)非常流行的一種美味燒餅小吃食品,是湖南長沙人民群眾每天都會吃的一道家庭美味食品。長沙清油盤絲餅是用新鮮的面粉作為主要食材,再添加花生油,鹽,味精等多種調(diào)味品制作而成。它清香爽口,回味生鮮,是長沙燒餅小吃中的一道亮麗風(fēng)景
長沙清油盤絲餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的清油盤絲餅發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識
2.和清油盤絲餅的技術(shù)與技巧
3.拉清油盤絲餅的技術(shù)與技巧
4.清油盤絲餅的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌清油盤絲餅的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
長沙清油盤絲餅培訓(xùn)時間
食尚香長沙清油盤絲餅培訓(xùn)班不限制長沙食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)長沙清油盤絲餅小吃培訓(xùn)具體時間,保教包會,5天學(xué)完全部課程順利畢業(yè)開店
長沙那里可以學(xué)習(xí)做清油盤絲餅?提起長沙清油盤絲餅,許多住在長沙的年輕人也許會感到陌生。長沙食尚香清油盤絲餅是湖南長沙傳統(tǒng)的漢族風(fēng)味小吃。長沙清油盤絲餅是將抻面的功夫融于油烙工序之中做出來的面點,相傳是從老北京傳過來的。制作長沙清油盤絲餅要先知道和面的學(xué)問,和面時須加多少堿、鹽和水應(yīng)根據(jù)季節(jié)和空氣的干濕程度調(diào)配