想學(xué)做酸辣豆花嗎?

　　酸辣豆花是四川省成都、樂山等地歷史悠久的漢族傳統(tǒng)名小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營，普遍流行于城市和農(nóng)村。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細(xì)嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風(fēng)味。想學(xué)做酸辣豆花，就到食尚香。

　　酸辣豆花怎么做?

　　酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營，普遍流行于城市和農(nóng)村，是一種歷史悠久的民間小吃。

　　制作豆花需要選用上等黃豆，用井水或河水浸泡充分后細(xì)磨為漿，過濾豆渣后燒沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水調(diào)好的紅苕淀粉和石膏水，沖入燒沸的豆?jié){，靜置讓其凝成豆花。

　　酸辣豆花是豆花的一個(gè)品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調(diào)成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細(xì)嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風(fēng)味。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　酸辣豆花的培訓(xùn)種類：

　　正宗口味的酸辣豆花技術(shù)

　　酸辣豆花的培訓(xùn)課程：

　　1.原料的選用及配比

　　2.黃豆的處理

　　3.配料、蘸料、辣子的制作

　　4.制作豆花的技術(shù)詳解

　　5.機(jī)器的護(hù)理劑使用規(guī)范

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　含有豐富的維A、鈣和磷。這些物質(zhì)是促進(jìn)骨骼發(fā)育，防止骨質(zhì)疏松，所以常食有利于兒童生長發(fā)育和老年人骨骼健壯，對促進(jìn)血液循環(huán)也有很大的好處。

酸辣豆花培訓(xùn)時(shí)間

　　酸辣豆花培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)酸辣豆花培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，酸辣豆花培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么酸辣豆花培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個(gè)酸辣豆花培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在酸辣豆花培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好酸辣豆花技術(shù)。

怎么選擇酸辣豆花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、酸辣豆花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇酸辣豆花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、酸辣豆花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　酸辣豆花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、酸辣豆花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

　　對比其它酸辣豆花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇酸辣豆花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

酸辣豆花培訓(xùn)價(jià)格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的酸辣豆花培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在酸辣豆花培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,酸辣豆花培訓(xùn)價(jià)格不高,而且酸辣豆花培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取酸辣豆花培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的酸辣豆花培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

開家酸辣豆花店利潤分析

　　開家酸辣豆花店，假設(shè)說營業(yè)額一個(gè)月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時(shí)由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個(gè)計(jì)算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計(jì)算的，因此開家酸辣豆花店一個(gè)月大概能有1萬左右的利潤。

酸辣豆花開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定　

　　第三,酸辣豆花店面布置,裝修

　　第四,制作酸辣豆花設(shè)備采購

　　第五,制作酸辣豆花原料采購

　　第六,酸辣豆花店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

開酸辣豆花店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置酸辣豆花店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)樗崂倍够ǖ暝诳土髁扛嗟牡貐^(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個(gè)主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型酸辣豆花店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明，如果酸辣豆花店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

• 熱干面學(xué)習(xí)實(shí)景
• 學(xué)校后廚
• 香辣花甲學(xué)習(xí)實(shí)景
• 綠豆糕學(xué)習(xí)實(shí)景
• 鐘水餃學(xué)習(xí)實(shí)景
• 拌面學(xué)習(xí)實(shí)景
• 鹵水培訓(xùn)實(shí)景圖
• 自助小火鍋學(xué)習(xí)實(shí)景
• 太和板面學(xué)習(xí)實(shí)景

最新活動(dòng)內(nèi)容

1，單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)；
　　2，同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目，送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
　　3，同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目，送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng)；
　　5，先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目，后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費(fèi)提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車票即可報(bào)銷來校路費(fèi)；
　　8，免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)；
　　9，一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~