粉條大家都是很常吃的，一般用來燉，我家也是喜歡粉條，但是我的這個做法還是和小表妹學(xué)到的哦，小表妹也是從小喜歡吃，吃到的東西就會研究它的做法，別說這道菜還真的被她研究透了，做出來超級好吃，每一次做了 一上桌都會秒光。

　　材料。

　　粉條，肉末，油菜，醬油，蔥，姜，鹽，辣椒，花椒，花生油。

　　1，干粉條一把備用。

　　2，把干粉條放進(jìn)熱水里浸泡開。

　　3，所有材料備用。

　　4，鍋里放花生油，燒熱。

　　5，放入蔥姜，花椒辣椒爆香，放入肉末煸炒出油。

　　6，放入老抽醬油煸炒。

　　7，放入粉條煸炒。

　　8，稍微加一點(diǎn)點(diǎn)水。

　　9，放入油菜繼續(xù)煸炒均勻。

　　10，油菜炒熟即可放鹽，雞精調(diào)味。

　　11，出鍋就可以趁熱吃嘍。

　　小貼士：

　　1，肉末一定要用五花肉，這樣才會好吃。

　　2，這道菜要多放一些油，辣椒可以根據(jù)自家的口味調(diào)節(jié)。

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