肉蟹煲又稱之為長沙肉蟹，聽名稱就曉得這個菜是道來源于湖南省長沙的地方特色菜，肉蟹煲是將肉蟹、雞爪和辣醬制成的特色美食，做出來的肉蟹煲美味可口，嫩滑，肉蟹味濃厚!肉蟹煲選用的肉蟹是精選的上等活河蟹，配搭新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，用皇室獨門秘方烹調(diào)而成。

長沙食尚香肉蟹煲培訓(xùn)方案

1.各種類型原材料刀功訓(xùn)練

2.各種類型原材料預(yù)備處理具體方法

3.類腌漬技術(shù)應(yīng)用

4.海鮮產(chǎn)品腌漬技術(shù)應(yīng)用

5.青菜類串卷制做技術(shù)應(yīng)用

6.特別制作肉蟹煲醬、肉蟹煲汁調(diào)配技術(shù)應(yīng)用

7.肉蟹煲燃料秘方

8.肉蟹煲的香料配方

9.控?zé)熑細(xì)鉅t烤制出來技術(shù)應(yīng)用

10.各種各樣口味調(diào)配技術(shù)應(yīng)用

課程內(nèi)容周期時間

課程內(nèi)容周期時間長度以學(xué)員具體所報班集體為標(biāo)準(zhǔn)，在線一對一課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)培訓(xùn)教師溝通交流分配。

培訓(xùn)方法

每一學(xué)員全是色香味俱全，親自實踐活動!反反復(fù)復(fù)具體操作，練好才行!

限時搶優(yōu)惠

學(xué)二送二.多學(xué)多送，管吃管住費用報銷車費

長沙肉蟹煲學(xué)習(xí)培訓(xùn)競爭優(yōu)勢

1.大學(xué)競爭優(yōu)勢：長沙食尚香培訓(xùn)中心歸屬于著名的長沙明策餐飲管理服務(wù)集團(tuán)公司，長沙食尚香培訓(xùn)中心做為長沙旗艦級學(xué)校，在肉蟹煲課堂教學(xué)、創(chuàng)學(xué)生就業(yè)等各層面，均獲得了優(yōu)異成績。

2.課堂教學(xué)競爭優(yōu)勢：學(xué)校有著深厚的師資隊伍，課堂教學(xué)工作經(jīng)驗將近三十年的歷程的技術(shù)專業(yè)肉蟹煲高手不遺余力課堂教學(xué)，此外還配置了健全的硬件配置設(shè)備，技術(shù)專業(yè)肉蟹煲類實訓(xùn)報告服務(wù)廳。

3.學(xué)習(xí)培訓(xùn)競爭優(yōu)勢：以基礎(chǔ)理論為輔助，實踐活動主導(dǎo)的教學(xué)方式，肉蟹煲技術(shù)專業(yè)高手將不遺余力解讀秘方、演試制做工作流程、在線一對一，一對一的具體指導(dǎo)全體同學(xué)具體操作，直至學(xué)員學(xué)好才行。

4.自主創(chuàng)業(yè)競爭優(yōu)勢：學(xué)員學(xué)好以后，開店創(chuàng)業(yè)有其他技術(shù)應(yīng)用難題和運營難題全是能夠和課堂教學(xué)教師開展溝通交流聯(lián)絡(luò)，課堂教學(xué)教師將無償為學(xué)員出示專業(yè)化合理化的提議。