肉蟹煲又稱之為長(zhǎng)沙肉蟹，聽名稱就曉得這個(gè)菜是道來源于湖南省長(zhǎng)沙的地方特色菜，肉蟹煲是將肉蟹、雞爪和辣醬制成的特色美食，做出來的肉蟹煲美味可口，嫩滑，肉蟹味濃厚!肉蟹煲選用的肉蟹是精選的上等活河蟹，配搭新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，用皇室獨(dú)門秘方烹調(diào)而成。

長(zhǎng)沙食尚香肉蟹煲培訓(xùn)方案

1.各種類型原材料刀功訓(xùn)練

2.各種類型原材料預(yù)備處理具體方法

3.類腌漬技術(shù)應(yīng)用

4.海鮮產(chǎn)品腌漬技術(shù)應(yīng)用

5.青菜類串卷制做技術(shù)應(yīng)用

6.特別制作肉蟹煲醬、肉蟹煲汁調(diào)配技術(shù)應(yīng)用

7.肉蟹煲燃料秘方

8.肉蟹煲的香料配方

9.控?zé)熑細(xì)鉅t烤制出來技術(shù)應(yīng)用

10.各種各樣口味調(diào)配技術(shù)應(yīng)用

課程內(nèi)容周期時(shí)間

課程內(nèi)容周期時(shí)間長(zhǎng)度以學(xué)員具體所報(bào)班集體為標(biāo)準(zhǔn)，在線一對(duì)一課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)培訓(xùn)教師溝通交流分配。

培訓(xùn)方法

每一學(xué)員全是色香味俱全，親自實(shí)踐活動(dòng)!反反復(fù)復(fù)具體操作，練好才行!

限時(shí)搶優(yōu)惠

學(xué)二送二.多學(xué)多送，管吃管住費(fèi)用報(bào)銷車費(fèi)

長(zhǎng)沙肉蟹煲學(xué)習(xí)培訓(xùn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

1.大學(xué)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：長(zhǎng)沙食尚香培訓(xùn)中心歸屬于著名的長(zhǎng)沙明策餐飲管理服務(wù)集團(tuán)公司，長(zhǎng)沙食尚香培訓(xùn)中心做為長(zhǎng)沙旗艦級(jí)學(xué)校，在肉蟹煲課堂教學(xué)、創(chuàng)學(xué)生就業(yè)等各層面，均獲得了優(yōu)異成績(jī)。

2.課堂教學(xué)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：學(xué)校有著深厚的師資隊(duì)伍，課堂教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)將近三十年的歷程的技術(shù)專業(yè)肉蟹煲高手不遺余力課堂教學(xué)，此外還配置了健全的硬件配置設(shè)備，技術(shù)專業(yè)肉蟹煲類實(shí)訓(xùn)報(bào)告服務(wù)廳。

3.學(xué)習(xí)培訓(xùn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：以基礎(chǔ)理論為輔助，實(shí)踐活動(dòng)主導(dǎo)的教學(xué)方式，肉蟹煲技術(shù)專業(yè)高手將不遺余力解讀秘方、演試制做工作流程、在線一對(duì)一，一對(duì)一的具體指導(dǎo)全體同學(xué)具體操作，直至學(xué)員學(xué)好才行。

4.自主創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：學(xué)員學(xué)好以后，開店創(chuàng)業(yè)有其他技術(shù)應(yīng)用難題和運(yùn)營(yíng)難題全是能夠和課堂教學(xué)教師開展溝通交流聯(lián)絡(luò)，課堂教學(xué)教師將無償為學(xué)員出示專業(yè)化合理化的提議。