本篇文章主要為您介紹★☆甜品的做法,★☆甜品怎么做味道會(huì)更好?!铩钐鹌肺兜赖暮脡闹苯佑绊懥?,學(xué)做好吃的★☆甜品技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
榴蓮班戟
食材:榴蓮肉200g、淡奶油200ml、油適量、砂糖適量、雞蛋2個(gè)、低粉100g、糖粉50g
做法
1)雞蛋攪拌均勻
2)糖粉和砂糖倒進(jìn)攪拌均勻
3)把低粉也倒進(jìn)攪拌均勻,是稍微稀薄的面糊
4)煎鍋上倒入油,然后倒入兩羹面糊,小心攤開,剪成薄片的樣子就好,不用太薄
5)淡奶油干性打發(fā),就是拿起來(lái)不掉下去
6)榴蓮肉壓成榴蓮肉泥
7)然后就可以包班戟了,第一步,把打好的淡奶油輕輕抹一層
8)榴蓮肉泥又是一層抹上
9)再抹上一層淡奶油
10)接下來(lái)疊起來(lái),包住里面的榴蓮陷就行了,第一步
11)第二步,對(duì)折
12)第三步:側(cè)折
13)第四步:再折
14)然后輕輕地翻過(guò)來(lái)就是好看又好吃的榴蓮班戟了。