想學(xué)做韓式烤魚嗎?

　　韓式烤魚，也稱為烤活魚，各個流派眾多，什么萬州烤魚、諸葛烤魚、三國烤魚、巫山烤魚、重慶烤魚，叫法不一，其實配方和口味，都是大同小異，都講究口味濃重，滋味入骨，香辣濃重，魚肉鮮美，再搭配各類配菜。烤魚其實就是把燒烤和火鍋結(jié)合在一起的一道獨特菜肴。

　　韓式烤魚怎么做?韓式烤魚做法配方

　　韓式烤魚采用了烤炙技術(shù)，它的重點卻不單單是烤那些簡單，它是腌、烤、燉三者相結(jié)合精心烹飪而成的重慶特色美食，它早與古代的那種串起來在火堆中烤制的原始方法分離開，那是一種用現(xiàn)代廚具再加以精心研秘而成的，韓式烤魚在較大承度上保留了魚的鮮味，再加以各種配料及藥材烹煮，使烤魚不再像原始做法那樣熱氣上火，而是使烤魚獨具了營養(yǎng)功效，既將各種配料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份。

　　韓式烤魚在不斷發(fā)展中結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和現(xiàn)代烹飪技術(shù)，不添加任何色素和化學(xué)物質(zhì)，全部是純天然的香料與草藥制作，味道香醇濃郁，回味甘甜，營養(yǎng)健康，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　韓式烤魚的培訓(xùn)種類：

　　重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奧爾良風(fēng)味、新西蘭風(fēng)味等

　　韓式烤魚的培訓(xùn)課程：

　　1、魚的選擇與處理方法技巧實操。

　　2、各種配菜的處理方法與技巧實操。

　　3、香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、咖喱醬等醬料配制秘方與實操。

　　4、魚的烤制方法與實際操作。

　　5.各種口味的韓式烤魚實操與練習(xí)。

　　課程內(nèi)容：

　　第一步：先學(xué)習(xí)用幾十種藥材，慢慢煉制秘制老油，要花三四個小時，才能精心做好一鍋老油，這是烤魚的關(guān)鍵;

　　第二步：制作鮮香膏，這是烤魚調(diào)味的鍋底配料，用十多種材料巧妙搭配而成;

　　第三步：殺魚腌魚再烤魚，把魚用炭火烤到焦香，外焦里嫩;

　　第四步：準(zhǔn)備各類配菜，熬煮湯汁，澆在烤好的魚上面，再擺上些素菜，

韓式烤魚培訓(xùn)時間

　　韓式烤魚培訓(xùn)時間一般根據(jù)韓式烤魚培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，韓式烤魚培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么韓式烤魚培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個韓式烤魚培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時間學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在韓式烤魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好韓式烤魚技術(shù)。

怎么選擇韓式烤魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、韓式烤魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇韓式烤魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、韓式烤魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　韓式烤魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、韓式烤魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費問題

　　對比其它韓式烤魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇韓式烤魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

韓式烤魚培訓(xùn)價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的韓式烤魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在韓式烤魚培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,韓式烤魚培訓(xùn)價格不高,而且韓式烤魚培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取韓式烤魚培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的韓式烤魚培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家韓式烤魚店利潤分析

　　開家韓式烤魚店，假設(shè)說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計算的，因此開家韓式烤魚店一個月大概能有1萬左右的利潤。

韓式烤魚開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定　

　　第三,韓式烤魚店面布置,裝修

　　第四,制作韓式烤魚設(shè)備采購

　　第五,制作韓式烤魚原料采購

　　第六,韓式烤魚店審批手續(xù),辦理各項證書

開韓式烤魚店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置韓式烤魚店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為韓式烤魚店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型韓式烤魚店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果韓式烤魚店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會也會增加。

• 拌面學(xué)習(xí)實景
• 鹵水培訓(xùn)實景圖
• 自助小火鍋學(xué)習(xí)實景
• 香辣花甲學(xué)習(xí)實景
• 熱干面學(xué)習(xí)實景
• 鐘水餃學(xué)習(xí)實景
• 太和板面學(xué)習(xí)實景
• 綠豆糕學(xué)習(xí)實景
• 學(xué)校后廚

最新活動內(nèi)容

1，單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學(xué)二個項目，送一個項目學(xué)習(xí)；
　　3，同時報名學(xué)三個項目，送二個項目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術(shù)指導(dǎo)；
　　9，一次學(xué)習(xí)終身免費技術(shù)升級；
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