本篇文章主要為您介紹窩窩頭的做法，窩窩頭怎么做味道會(huì)更好。窩窩頭味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的窩窩頭技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
玉米面100克、黃豆面50克、白糖10克、酵母2克、糖桂花5克。
做法
1、玉米面+黃豆面+白糖+糖桂花混合;
2、酵母+30度以下的清水?dāng)嚢杈鶆颍尤氲矫娣鄣幕旌衔镏?
3、把面粉柔和成團(tuán)，如果太干的話就加一點(diǎn)水調(diào)試;
4、把揉好的面團(tuán)搓成長條，用刀切成等大的劑子，一個(gè)劑子大概約10克;
5、取一個(gè)劑子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窩頭的樣子。手指把窩頭底部頂出一個(gè)小窩;
6、蒸鍋加入水，放上潮濕的屜布，碼上小窩頭胚，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘左右即可。
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