本篇文章主要為您介紹●〇●魷魚的做法,●〇●魷魚怎么做味道會更好?!瘵枴耵滛~味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的●〇●魷魚技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
主料 魷魚1條
輔料 油適量 鹽1/2勺 麻辣鮮1勺 芝麻1/2勺 孜然1/2勺 裹粉100克 魷魚醬料200克
●〇●魷魚的做法
魷魚頭和魷魚可以分開買,洗凈,魷魚頭去掉牙,眼睛和吸盤,魷魚筒,就是身體的部分,去掉內(nèi)臟,骨頭和黑衣,洗凈,從肚子處剪開成展開狀,將腌好的魷魚身取出,中間不要切斷,用簽子穿好
備好購買的魷魚醬料(選擇買好的古早魷魚醬、酸辣魷魚醬等自己喜歡的口味),刷子,準(zhǔn)備刷漿
刷漿要仔細(xì),不能草草了事,認(rèn)真刷好魷魚的每一條須子,醬刷不好,裹粉的時(shí)候就會容易掉,即使不掉,轟炸的時(shí)候也會掉的
把刷好醬的魷魚,裹滿干粉,準(zhǔn)備轟炸
等炸爐的油熱到一定程度,大概220度左右,開始轟炸
把魷魚炸至金黃熟透,就可以取出來了,我們的食界玩家●〇●魷魚也就快完成了
撈出魷魚,控油,撒讓芝麻,孜然等調(diào)料即可食用