本篇文章主要為您介紹土掉渣燒餅的做法，土掉渣燒餅怎么做味道會更好。土掉渣燒餅味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的土掉渣燒餅技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
主料 低粉150克 豬肉餡適量
輔料 蔥花兒適量 黃豆醬油適量 白胡椒粉適量 香油適量 精鹽適量 酵母(干)3克 白芝麻適量
土掉渣燒餅的做法
面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大后揉勻
肉餡加入醬油 鹽 白胡椒粉 大蔥或者小蔥花，比較好是小蔥花，家里沒買，我就用了大蔥
適量面粉里加入油，調(diào)勻成油酥備用
把面團(tuán)搟成面片，刷上一層油酥，放上少量肉餡
把面片卷成長條，再卷成圓形
把卷成圓形狀的搟成面餅，不要太薄，有點厚度
碗里倒入適量生抽
給面餅刷上一層醬油，再撒適量白胡椒粉
給面餅上均勻的抹上肉餡，自己吃的肉餡放的較多，撒上白芝麻，烤箱180度預(yù)熱十分鐘，烤盤鋪上油紙，入烤箱180度烤20分鐘，可根據(jù)自家的烤箱溫度適量調(diào)節(jié)
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