本篇文章主要為您介紹韓式燒烤的做法,韓式燒烤怎么做味道會(huì)更好。韓式燒烤味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的韓式燒烤技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
一大條豬小肋骨(從骨與骨的中間切開成條狀)
紅蔥頭粒
韓國白芝麻燒烤醬
半碗料酒
糖
做法
1、先中火熱砂鍋,然后放入紅蔥頭粒,然后將豬小肋骨一根根排好在砂鍋內(nèi)。
2、砂鍋溫度慢慢增高,可以豬小肋骨會(huì)慢慢出油,這樣就無需加油在鍋中了。
3、大約10分鐘后,加入料酒、韓國白芝麻燒烤醬和適量糖拌勻,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)中火(保持鍋底不燒焦的火侯)
4、30分鐘之后,把豬小肋骨翻另一面,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮15分鐘至燒紅的顏色。
5、然后按個(gè)人口味調(diào)味,就是覺得香又好下飯的韓國燒烤醬骨架了!
小訣竅
建議網(wǎng)友們,用砂鍋烹飪醬骨架,好吃用入味。