本篇文章主要為您介紹馓子麻花的做法,馓子麻花怎么做味道會(huì)更好。馓子麻花味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的馓子麻花技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
面粉100克,水45克,油10克,小蘇打1克,白糖10克,鹽1.5克
做法
1.面粉、小蘇打、白糖和鹽倒入容器中
2.水和油混合好后倒入面粉中
3.揉成面團(tuán)后,醒30分鐘
4.然后取出再揉一會(huì)兒
5.分成16份
6.然后將面團(tuán)搓長(zhǎng)
7.一半沾上芝麻,如果面團(tuán)比較干,就表面涂上糖水再沾芝麻
8.然后一個(gè)一個(gè)的搓長(zhǎng),一次搓不長(zhǎng),可分次搓
9.搓成想要的長(zhǎng)度后
10.將有芝麻和沒芝麻的兩條卷起
11.然后折成麻花形
12.油溫低些,放入油鍋中,小火慢炸至徹底酥脆即可