很多人想學(xué)做麻辣香鍋,因為現(xiàn)在的麻辣香鍋生意是非常的好。愛吃香鍋的人數(shù)不勝數(shù)。江蘇麻辣香鍋培訓(xùn)。南京 、江蘇哪里有學(xué)麻辣香鍋?
食尚香麻辣香鍋培訓(xùn)操作過程 :
1.麻辣香鍋、四川干鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。
4.培訓(xùn)香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作。
5.培訓(xùn)香鍋料油的制作。
6.培訓(xùn)素菜的處理方法與技巧。
7.培訓(xùn)肉料的腌制及處理方法。
8.培訓(xùn)蝦的處理方法。
9.培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
10.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式。
11.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放。
12.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,店面經(jīng)營方法與管理。
江蘇麻辣香鍋培訓(xùn)?理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
江蘇麻辣香鍋培訓(xùn)?示范講解:
1.師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
江蘇麻辣香鍋培訓(xùn)?自我實(shí)踐:
1.自己備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
學(xué)做麻辣香鍋就到食尚香麻辣香鍋培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí)。技術(shù)正宗,公司口碑好,信譽(yù)好,非??煽?。趕緊來電咨詢吧~