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麻球是油炸面食。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內(nèi)甜糯，經(jīng)常淋上芝麻，十分好吃。
麻球是一種經(jīng)典的漢族小吃，經(jīng)常搭配豆?jié){當(dāng)做早餐食用。
麻球技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、材料的選用;
2、各種配料、配方的比例;
3、和面的技巧;
4、夾餡的技巧;
5、麻團成品的制作。
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校使用專業(yè)技術(shù)進行制作麻團，使得炸出來的麻團色澤金黃、外焦內(nèi)軟、軟糯香甜，深受消費者們的喜愛，也獲得了廣大學(xué)員的高度評價。
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早餐面點