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油條都是炸出來(lái)的，面積大一點(diǎn)的就叫大油條，面積小一點(diǎn)就叫小油條，油條主要都是經(jīng)過(guò)發(fā)面制作的，路過(guò)早餐店的時(shí)候，經(jīng)常都能夠看到那些廚師在炸油條，看著那一條條的面粉放進(jìn)油鍋里，慢慢的呈金黃色，然后再把它撈起來(lái)，能聽到那些油在滋滋的響，很是誘人。
油條技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2、油條所用多種原料認(rèn)識(shí)及性能;
3、油條的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
4、油條各種產(chǎn)品制作流程及技巧;
5、油條制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)渠道。
6、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)渠道;
食尚香油條技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校自成立以來(lái)，憑借自己專業(yè)的技術(shù)，獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)理念，不斷的開發(fā)，學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，結(jié)合傳統(tǒng)油條的工藝上，成就了一套系統(tǒng)的絕秘油條配方及工藝，向廣大學(xué)員朋友傳授，助力學(xué)員朋友在油條創(chuàng)業(yè)的路上一帆風(fēng)順。油條行業(yè)要想站穩(wěn)腳跟，技術(shù)是關(guān)鍵，我們師傅具有十多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)，一對(duì)一，手把手的指導(dǎo)學(xué)員，確保每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到最真最過(guò)硬的油條技術(shù)。
早餐面點(diǎn)