原味潮州鹵水培訓(xùn)中心?潮州鹵水是湖南長(zhǎng)沙有名的鹵菜之一，它是用細(xì)豬骨、梅肉、老雞、火腿、瑤柱，與八角、桂皮、香葉、鮮香茅、甘草、黃姜、羅漢果、丁香、蒜頭、紅蔥頭、西芹、紅蘿卜等多種調(diào)料熬制而成，再加入家畜等加熱鹵制做成各種鹵菜，潮州鹵水口味鮮美，深得人民的喜愛。

潮州鹵水培訓(xùn)內(nèi)容

1.培訓(xùn)潮州鹵水原材料的選擇、初步加工

2.潮州鹵水設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修

3.培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類潮州鹵水原料的加工處理和腌制方法

4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類潮州鹵水原料的處理和制作方法

5.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧

6.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)

7.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)，培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)

8.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作

培訓(xùn)方法

老師一對(duì)一，手把手全程實(shí)操教學(xué);反復(fù)練習(xí)動(dòng)手操作，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.就業(yè)待遇好，工資高

2.畢業(yè)好就業(yè)，從業(yè)人員多

3.創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)低，利潤(rùn)豐厚

4.學(xué)員畢業(yè)后可免費(fèi)升級(jí)相關(guān)技能，不收取其他費(fèi)用