風味生蠔培訓中心?生蠔不但肉鮮味美、營養(yǎng)豐富,并且有著與眾不同的保健作用和功效與作用，是1種營養(yǎng)成分很高的海產(chǎn)珍品。生蠔做為1種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不但有著肉味鮮美的吃使用價值，并且其肉與殼均可入藥，有著較高的功效與作用。
生蠔培訓內(nèi)容
1.生蠔技術理論講解，各類原料的選購
2.設備、工具的識別和配置，原料存放、保鮮技術
3.配料存放和配置技術，各類原料預處理方法
4.生蠔腌料的調(diào)制技術，生蠔醬的熬制技術
5.生蠔海鮮醬的制作，菜品的串制技術
6.各式味碟制技術，各類菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導
培訓時間
不限制學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定
培訓服務保障
1.聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會
2.市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止
3.對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗
4.總部18年餐飲管理經(jīng)驗，全國2萬余家門店營銷案例分享
早餐面點