學(xué)石鍋魚去實(shí)體店?石鍋魚是湘菜中的一種名菜，手工制作方法與眾不同，用一塊大的花崗石巖石鑿成有兩耳的石鍋，將魚放到石鍋內(nèi)烹煎，隨后，再添加以辣椒為主導(dǎo)的各式各樣佐料，又再添加許多滋補(bǔ)藥材制作而成。
石鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的石鍋魚發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)
2.和石鍋魚的技術(shù)與技巧
3.石鍋魚的技術(shù)與技巧
4.石鍋魚的鹵制方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌石鍋魚的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
培訓(xùn)方法
按照石鍋魚制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.在門店所在區(qū)域提供區(qū)域保護(hù)
2.我們所有的受訓(xùn)者都在練習(xí)絕密配方，從不保留。前期師傅做，后期自己實(shí)操。老師給建議指導(dǎo)。反復(fù)練習(xí)。學(xué)會(huì)為止
3.專業(yè)的石鍋魚培訓(xùn)師，豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，讓您沒有后期顧慮
4.現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué)，手對(duì)手教學(xué)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)更省時(shí)
5.核心技術(shù)是無(wú)保留的，以確保您學(xué)習(xí)真正的技能
早餐面點(diǎn)