那個(gè)學(xué)校三杯甲魚學(xué)比較好?三杯甲魚是一道以甲魚、豬油、醬油、甜酒娘、蔥結(jié)、姜塊為主要食材制作的美食。先將甲魚斬去頭,放入沸水鍋內(nèi)燙片刻撈出,用清水刮凈白膜和粘液,用刀沿魚背殼四周剖開,取出內(nèi)臟洗凈,剁成2.5厘米見方的塊。然后將腳魚盛入砂缽內(nèi),放入豬油、醬油、甜酒娘、蔥結(jié)、姜塊,加蓋用旺火燒沸后,移置小火上,燜至酥爛,然后上旺火收稠鹵汗取出蔥結(jié)、姜塊,放入味精,撒上椒粉,淋上麻油裝盤即成。
三杯甲魚培訓(xùn)內(nèi)容
1.各類原料刀工練習(xí)
2.各類原料預(yù)處理方法
3.各類腌制技術(shù),海鮮類腌制技術(shù)
4.青菜類串卷制作技術(shù)
5.特制三杯甲魚醬、三杯甲魚汁調(diào)制技術(shù)
6.三杯甲魚油料配方,三杯甲魚的調(diào)料配方
7.無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù),各種味型調(diào)制技術(shù)
三杯甲魚培訓(xùn)時(shí)間
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),包教包會(huì),包吃包住,學(xué)會(huì)為止,一般7-10天左右,根據(jù)個(gè)人情況而定
三杯甲魚培訓(xùn)價(jià)格
學(xué)習(xí)期間包吃包住,包一切材料費(fèi),學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi),絕無額外收費(fèi)
三杯甲魚培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.創(chuàng)業(yè)意識(shí)培訓(xùn):培訓(xùn)學(xué)生切實(shí)可行的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和知識(shí),培養(yǎng)把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)的能力
2.技術(shù)幫扶:在學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中遇到問題,學(xué)校會(huì)派技術(shù)幫扶教師進(jìn)行幫助
3.經(jīng)營(yíng)幫扶:對(duì)于學(xué)子在經(jīng)營(yíng)中的各種困難,學(xué)校將在一定范圍內(nèi)給予解決
4.創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn):給學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)性實(shí)踐,讓學(xué)生全程運(yùn)營(yíng),培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)、經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)能力
5.資金幫扶:對(duì)有創(chuàng)業(yè)意愿的學(xué)生學(xué)校將協(xié)助申請(qǐng)辦理貸款,解決創(chuàng)業(yè)初期資金缺乏、貸款困難的問題
6.人員幫扶:畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)后,達(dá)到學(xué)校用人單位標(biāo)準(zhǔn)后,學(xué)校將在畢業(yè)生推薦上,優(yōu)先考慮