哪里有南京老鹵面培訓機構(gòu)?南京人對南京老鹵面可以說有一種特殊的情懷，面條一定要嗆，鹵子不能太甜，澆頭也很有講究。今天小編就要給你介紹一家老鹵面，一家年輕人開的老鹵面。裝修很有風格，還加入了一些日式的元素，雖然外形很時尚，但是面條口味卻非常的傳統(tǒng)。

長沙食尚香南京老鹵面培訓內(nèi)容

1.講述南京老鹵面的發(fā)展史及特色特點

2.參觀南京老鹵面的制作流程

3.南京老鹵面方法及南京老鹵面原材料處理方法與技巧培訓

4.南京老鹵面肉類食物的腌制、制作技術(shù)培訓

5.南京老鹵面蔬菜類食物處理方法、處理技巧培訓

6.南京老鹵面所需調(diào)味配料的配制與制作技術(shù)

7.南京老鹵面辣椒、配料的制作方法

8.南京老鹵面肉質(zhì)類食物、蔬菜食物、調(diào)料等材料的保管及存放方法

長沙食尚香南京老鹵面培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定

長沙食尚香南京老鹵面培訓方法

老師一對一，手把手全程實操教學;反復練習動手操作，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間

長沙食尚香南京老鹵面培訓價格

價格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用

長沙食尚香南京老鹵面培訓優(yōu)勢

1.精調(diào)配比，擁有自己的香料包，采用38種中藥制成，配比精準，香味均勻，深受食客喜愛

2.傳統(tǒng)鹵制，采用傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代做法，經(jīng)過幾十道制作工藝制作而成，不但讓天然鹵料和食材滲透融合，也讓美味得以顯示

3.品種豐富，麻辣，香辣，茴香，椒麻等口味，全國人民都愛吃

4.不易模仿，老工藝新口味，味道獨特，顧客滿意