正規(guī)的四川擔(dān)擔(dān)面學(xué)校，四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)中心?四川擔(dān)擔(dān)面是四川省成都市和自貢市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系，該菜品起源于自貢市 ，由面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料制作而成，是中國十大面條之一。四川擔(dān)擔(dān)面成菜后，面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)內(nèi)容
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別
2.各種四川擔(dān)擔(dān)面制作，多款四川擔(dān)擔(dān)面制作
3.各類咖啡制作，多種特色四川擔(dān)擔(dān)面制作
4.原料采購、存放、保鮮技術(shù)
5.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等
四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)方法
專業(yè)老師一一對口教學(xué)，學(xué)員自己動手實(shí)踐，所做產(chǎn)品由老師考核評價
四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)優(yōu)勢
1.學(xué)員遍布全國各地，指導(dǎo)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國各地
2.優(yōu)秀學(xué)員推薦到著名四川擔(dān)擔(dān)面連鎖企業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)
3.專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)定期研發(fā)新品，每季度免費(fèi)升級新品
4.可為想開店學(xué)員提供設(shè)備、原料供貨渠道
四川的擔(dān)擔(dān)面不是直接買現(xiàn)成的，而是自己處理，蒸面是為了讓面條更有彈性，下面煮，不能煮的太軟買這樣的面不好吃，所以要稍微開的時候下面，水開的時候撈面。制作肉末菜，加入的是芽菜，也是四川吃面長加入的配料。
早餐面點(diǎn)